☰
✕
РегистрацияВход

Спецпроекты

ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачиКулинарная школаСтатьиМеню на неделю
Клуб
ПотокПостыКулинарные битвыКонкурсыПользователи
ПодборкиЭнциклопедияКулинарный календарь
Рецепт
Главная»Рецепты»
Гамбургеры овощные из нутовых булочек

Гамбургеры овощные из нутовых булочек

Приготовление
1 час 30 минут
Рецепт на:
6 персон
Описание
Вкусные, сытные гамбургеры получаются! Булочки просто супер, нут совершенно не чувствуется, воздушные, мягкие, легкие. Идеально подойдут для пикника..

Ингредиенты

основные
пшеничная мука
½ стакана
мука цельнозерновая
½ стакана
дрожжи сухие
1 ½ ч. л.
оливковое масло Extra Virgin
2 ст. л.
хмели-сунели
1 ч. л.
зира
1 ч. л.
кунжут
1 ст. л.
редис
3 шт.
огурцы
1 шт.
помидоры
1 шт.
томатный соус
2 ч. л.
зелень
1 пучок
соль
1 щепотка
сахар
2 ч. л.
вода
½ стакана
нут
½ стакана

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/11
Нут замочите на ночь. Затем промойте и отварите до готовности. Готовый нут измельчите в блендере
шаг 2/11
В миску налейте теплой воды, добавьте сахар, дрожжи. Перемешайте и накройте полотенцем, оставьте на 15 минут.
шаг 3/11
В миску положите цельнозерновую муку, а пшеничную муку просейте. Добавьте, соль, хмели-сунели, измельченный нут и влейте опару.
шаг 4/11
Перемешайте. Добавьте оливковое масло и замесите тесто. Месите примерно 5 минут.
шаг 5/11
Накройте тесто полотенцем и поставьте в теплое место подходить. Примерно на 1 час.
шаг 6/11
Выложите тесто на стол присыпанной мукой. Намажьте руки маслом, чтобы тесто не прилипало и месите тесто.
шаг 7/11
Из теста сформируйте булочки. Получается 6 шт. Аккуратно кисточкой обмажьте оливковым маслом.
шаг 8/11
Посыпьте зирой и кунжутом. Выпекайте в разогретой духовке при 200 градусах до готовности.
шаг 9/11
Овощи разрежьте кружочками.
шаг 10/11
Затем готовые булочки разрежьте пополам, смажьте соусом.
шаг 11/11
Выложите овощи помидор, огурец, редис и зелень. Вот и готово! Приятного аппетита!!!
Комментарии — 4
Т
9 лет назад

Вкуснятина! 😋

ღ Юляღ
9 лет назад

Аппетитно выглядит!😍😋

Olga
9 лет назад

Какие у Вас фото аппетитные!😍

~Un Dina~
9 лет назад

О, какие булочки 😋🌸!

Добавить комментарий
Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"