Чизкейк — очень интересная история, можно сделать его более творожистым или более гладким, можно добавить шоколад, тонко нарезать лаймы или апельсины. Для чизкейка подойдет привычное всем песочное

Юлия Высоцкая

27 ноября 2021

Рецепт от юлии высоцкой

Пудинги в карамельном соусе

Юлия Высоцкая

13 января 2011

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Молочно-рисовый десерт с фисташками и лепестками роз

Юлия Высоцкая

08 октября 2013

Рецепт от юлии высоцкой

Рисовый пудинг в кокосовом молоке

Кленовый сироп можно заменить медом.

Юлия Высоцкая

16 января 2010

Ананасный пудинг

Sindirella

23 марта 2010

Приготовление

30 минут

Рецепт на:

4 персоны

ОПИСАНИЕ

Немного алкоголя, воздушное суфле и обычные консервированные ананасы превращаются в великолепный пудинг!

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

банка (425 гр) консервированных ананасов в собственном соку (желательно уже порезанных);

2 ст.л. изюма;

2 ст.л. жидкого меда;

3 ст.л. коньяка, бренди или темного рома;

2 яйца, отделите желтки от белков;

4 ст.л. сахарной пудры;

1 ст.л. крахмала;

щепотка соли;

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт

На весь экран

# шаг 1/1

Нагрейте духовку до 190 градусов. Слейте и оставьте сок с ананасов. Уложите фрукты ровным слоем в формы объемом 200 мл. Посыпьте изюмом. Смешайте мед с 2 ст.л. сока ананасов и 2 ст.л. алкоголя. Залейте фрукты. Поставьте формы в духовку на 3-5 минут. Тем временем взбейте в миске желтки с 2 ст.л. сахарной пудры до получения светлой пенистой массы. Вмешайте крахмал, оставшийся алкоголь, 3 ст.л. ананасного сока. Белки взбейте с солью в крепкую пену и осторожно введите их в подготовленную яичную смесь. Достаньте из духовки формы с ананасами, разложите подготовленную массу, посыпьте оставшейся пудрой. Снова поставьте в духовку и готовьте 10 минут, пока масса не поднимется и не приобретет золотисто-коричневый оттенок. Сразу же подавайте к столу.

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Парфе-пудинг клубничный

Чем не быстрый десерт для себя и любимого после не легкого трудового дня Нам потребуется упаковка ванильного пудинга. У меня 99 г. Этого хватает на 3-4 порции.

Апрель

13 февраля 2014

Рецепты

Баварский холодный пудинг с кокосом и лаймом

Нежное сочетание кокоса и лайма придают пикантность и освежающую нотку этому десерту.Пудинг замораживается,и в результате получается легкое не приторное мороженое.Десерт очень вкусен и легок в