Рецепт
Главная»Рецепты»
Мой пирог с ревенем или Upside down buttermilk cake with almond streusel

Мой пирог с ревенем или Upside down buttermilk cake with almond streusel

Приготовление
1 час
Рецепт на:
8 персон
Описание
Купила ревень. Что же испечь? Ищу.. Стелла как нельзя кстати соблазнила своим пирогом http://www.edimdoma.ru/retsepty/74682-pirog-s-revenem-i-hrustyaschey-posypkoy, понравился, особенно посыпка;). Но вот незадача - дрожжей нет... Ищем дальше. Находим пирог-перевёртыш от Марты Стюарт. Внешний вид супер,но бисквит сам с огромным количеством сливочного масла... Не совсем то... Ищем дальше и находим простой пирог с ревенем на пахте. Кажется, нашла;) вернее, поняла, что буду печь!! Результат нас всех очень порадовал, делюсь и с вами

Ингредиенты

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/12
Ревень почистить, нарезать вдоль на длинные полосочки под размер вашей формы. Присыпать ревень 30 г сахара, оставить.
шаг 2/12
Включить духовку на 180 градусов. Форму застелить бумагой для выпечки и обильно смазать дно сливочным маслом.
шаг 3/12
В комбайне взбить размягчение сливочное маслом сахаром. Добавить ванильный экстракт
шаг 4/12
Продолжая мешать, ввести яйцо.
шаг 5/12
Отдельно смешать сухие ингредиенты. Хорошенько перемешать венчиком.
шаг 6/12
В масляную смесь в три приема ввести сухую смесь, чередуя с пахтой. Долго не вымешивать.
шаг 7/12
Для штрейзеля все ингридиенты смешать в крошку.
шаг 8/12
Ревень выложить ровненько на дно формы, еще раз присыпать сахаром.
шаг 9/12
На ревень выложить тесто, разровнять
шаг 10/12
Сверху распределить штрейзеля.
шаг 11/12
В духовку на 35-40 минут или до сухой зубочистки.
шаг 12/12
Немного остудив, перевернуть пирог на тарелку и вот и все ;)
Комментарии — 19
annyshka
9 лет назад

Ммммм..... Какой интересный экзотичный пирожок!!! 😄😋😍

Anyuwka
9 лет назад
annyshka,

Спасибки! кислинка ревеня действительно немного экзотична)

*Elenissima*
9 лет назад

С ревенем, конечно, вкусный пирог!😍🌸 Только я не поняла почему штрейзель, который используют именно для украшения выпечки сверху здесь оказался внизу...😊😇

Anyuwka
9 лет назад
*Elenissima*,

:)) видимо, не только для украшения) мы в принципе любим крошку, да И сама я бы не додумалась - опять таки у Марты Стюарт подсмотрела :)

ВикторияS
9 лет назад

Интересный пирог получился!👌😋😃 Сейчас само😃 время для выпечки с ревенем!🍀🌸🍀

Anyuwka
9 лет назад
ВикторияS,

Спасибки, да, ревень штучка вкусная;)

Стелла
9 лет назад

Ух ты, здорово! Красивый пирог, необычный и, наверное, вкусный!😋😋

Anyuwka
9 лет назад
Стелла,

Стелла , спасибки;) а муж кстати видел фото твоего пирога, думал я его готовлю, а потом удивился, что и ревень, и крошка не там))

Стелла
9 лет назад
Anyuwka,

О, молодец муж! Разбирается в выпечке.😉😄

burro.salvia
9 лет назад

Какой интересный пирог, Анечка! ))) Беру себе на заметку! 🐾💐😚

Anyuwka
9 лет назад
burro.salvia,

Спасибки, Ириш, ценю твое внимание;)

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"