В миске смешать теплое молоко, воду, соль и сухие дрожжи. Всыпать просеянную муку, перемешать. Добавить оливковое масло. Тесто хорошо вымесить. Тесто для пиццы я обычно вымешиваю минут 10. Если тесто недостаточно эластичное, то можно добавить еще оливкового масла.
шаг 2/9
Тесто убрать под пленку и оставить в теплом месте на 40 минут для подъема.
шаг 3/9
Когда тесто подойдет, обмять его еще раз. Выложить на присыпанную мукой поверхность и раскатать в круг. У меня круг 30 см. Тесто с помощью скалки перенести в форму или на противень.
шаг 4/9
Яблоки очень тонко нарезать и аккуратно удалить сердцевину.
шаг 5/9
Моцареллу так же нарезать тонко.
шаг 6/9
Выложить кружки яблок внахлест по кругу, перемежая моцареллой, и отступая от края 1 см. Дать постоять 10 минут.
шаг 7/9
Присыпать пиццу лимонной цедрой и промазать абрикосовым вареньем. Если варенье густое, то его можно немного прогреть.
шаг 8/9
Выпекать пиццу при 200 градусах, 10-15 минут.
шаг 9/9
Готовую пиццу разрезать на 8 порционных кусочков и подавать к чаю. Очень вкусно! Особенно в теплом виде :) Приятного аппетита!
и + Мне нравятся твои чашки! 😃😃😃😃
И мне😌
Эти чашки из Тескомы. 😉 Я просто влюблена в эту посуду.😍😍
Надо поискать😃😃😃😃😀
Ну пока народ не набежал 😄 я попробую кусочек 😋 аппетитно выглядит пицца с яблоками 🍎🍏🍎🍏
Угощайся, Вика! Очень рада поделиться с тобой.😊😘
Ням😋
Спасибочки!😄🌿
Очень аппетитно😋💐
Спасибо, Юлек!😊😘
Светочка, поздравляю!!!💐💗
Спасибо, Юля!!!😀🌹🌻🌺