Смешать масло с частью муки (в рецепте в тесто сахар не добавлялся, но Вы можете поступить на свой выбор).
шаг 2/10
К образовавшейся крошке добавить желтки и сметану, ванильный сахар, разрыхлитель (или соду погасить уксусом).
шаг 3/10
Добавить остальную муку и замесить мягкое тесто, оно приятное на ощупь, работать с ним одно удовольствие. Вот такой вышел колобок. Помещаем его на 30 минут в холод. Затем раскатать его в пласт и выемкой (у меня была чашка) сделать кружочки.
шаг 4/10
Для начинки белки взбить до устойчивых пиков, постепенно добавляя сахар.
шаг 5/10
Теперь в центр каждого кружочка выкладываем 1 чайную ложку начинки.
шаг 6/10
Складываем как вареники, пополам.
шаг 7/10
Образовавшиеся "вареники", не защипывая, складываем ещё разок. Полученные заготовки-бутоны переносим на пергамент на противень.
шаг 8/10
Выпекаем в духовке, разогретой до 160°-170° 15-20 минут (зависит от духовки).
Вот спасибочки, прямо ко второму завтраку.😋 Кофеек сварила, настаивается. Пожелаем другу другу приятного аппетита и приступим.
Испечь смогу только вечером. К завтраку подам😊
Ого. Вот это печеньки, так печеньки! У меня мама белковое обожает, ей такие штучки должны особенно понравится. Спасибо за рецепт, дорогая! Истекаю слюной на вкусняшки твои.
Вот спасибочки, прямо ко второму завтраку.😋 Кофеек сварила, настаивается. Пожелаем другу другу приятного аппетита и приступим.
Испечь смогу только вечером. К завтраку подам😊
Буду ждать, тоже сварю кофе!🌻
Ого. Вот это печеньки, так печеньки! У меня мама белковое обожает, ей такие штучки должны особенно понравится. Спасибо за рецепт, дорогая! Истекаю слюной на вкусняшки твои.
Спасибо,дорогая! Угощайся,бери побольше,чтоб и маме хватило🌻
Замечательные!!!😃А на фото какая компания веселая😏pooh_lol💖💖💖
Наталочка, спасибо, присоединяйся, гостям рады!🌻
Мне твое печение очень понравилось. Попробую его как нибудь сделать! 💖
Спасибо,Женечка! Уверена, тебе понравится🌻
С начинкой!!😋😋😋 Классное печенько!💖 А еще удобно, что и белки, и желтки задействованы!!😆
Да,Виктория,ты права! Спасибо🌻