Рецепт
Главная»Рецепты»
Рыба в кляре

Рыба в кляре

Приготовление
1 час 20 минут
Рецепт на:
12 персон
Описание
Это блюдо очень вкусное и аппетитное, но очень вредное.

Ингредиенты

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/3
Подготовленное филе нарезать в виде удлинённых брусочков. Сложить их в эмалированную кастрюлю, посолить, поперчить, добавить сок лимона и выдержать 30 минут в прохладном месте.
шаг 2/3
В пшеничную муку влить холодное молоко и масло, посолить и добавить взбитые в пену сырые яичные белки, помешивая, чтобы не было комков. Тесто должно быть консистенции сметаны, также оно должно немного постоять минут 10 - 15, чтобы мука набухла. Жир разогреть до кипения, наколоть каждый кусочек на вилку, быстро обмакнуть в тесто и опустить во фритюр на 3-5 минуты, поворачивая вилкой, чтобы рыба обжарилась равномерно.
шаг 3/3
Готовые брусочки жареной рыбы уложить горкой на блюдо, украсить веточками зелени. Отдельно подать соус, майонез или соус томатный.
Комментарии — 11
Ксения П
7 лет назад

Подгоревшая рыба, это не вкусно!

Туся
9 лет назад

😇 Даааа это действительно вкусно😋😋😋

Елена Чибис
9 лет назад

Иногда можно порадовать себя и родных вкусной вредностью...😉 если чуть-чуть

Т
9 лет назад

Да ладно...,не вреднее 😌 кексика или тортика! 😉 Рыбка-это полезно! 😎😋

Ирина B&C
9 лет назад

Вкусно, значит не вредно😜

женя
9 лет назад
Ирина B&C,

Я ела рыбу в кляре 10 лет назад, так хотелось её сделать и всё - таки я её сделала!!!!!😜

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"