Рецепт
Главная»Рецепты»
Салат "Привет из Варны"

Салат "Привет из Варны"

Приготовление
30 минут
Рецепт на:
2 персоны
Описание
Всем привет! Сто лет не была на сайте, совсем нет времени. И тут вчера подвернулся случай! Погода ужас, дождь, а 1 мая... хочется тепла, солнышка.... И решила я своим домашним устроить болгарский обед, как раз была припасена привезенная из Варны брынза. Вспомнила чудесный рецептик салата, который подают в нашей любимой кафешке в Варне, к сожалению я не помню, как он у них называется, так что название произвольное. И еще, если нет кускуса - замените рисом, если нет ветчины - можно взять курицу. И болгары в этот салат еще добавляют вареное яйцо, порезанное крупными дольками, я яйца в салатак не люблю, даже в оливье, так что можете готовить в разных вариациях.

Ингредиенты

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/2
Варим кускус в подсоленой воде. Варить надо под контролем, чтобы не разварился в кашу, а был как круглые, гладкие, твердые бусинки. Пока все это варится режем ветчину, можно как угодно, я люблю продолговатыми ломтиками. Так же режем огурчики. Брать предпочтительно маленькие и резать кружочками, тогда они по размеру получаются почти как кукурузные зерна.
шаг 2/2
Когда кускус остыл смешиваем его с ветчиной, кукурузой, огурцами и заправляем слегка майонезом. Солить не нужно, т.к. в конце мы еще добавляем брынзу, порезанную небольшими кубиками. Всем приятного аппетита и с праздниками!
Комментарии — 13
Наталия
9 лет назад

Наташенька, как радостно видеть тебя снова!!!😍😘

Nata
9 лет назад
Наталия,

Привет, спасибо

Екатерина Корженевская
9 лет назад

Вкусненько!!Нужно будет сготовить)

Nata
9 лет назад
Екатерина Корженевская,

Потом расскажете😏

НатаВИ
9 лет назад

Наташа, очень приятно тебя снова видеть на сайте, с возвращением!

Nata
9 лет назад
НатаВИ,

Привет, я не то чтоб вернулась... Времени нет. Но решила новые рецепты выложить, я этой кулинарной книгой пользуясь если честно. Если че забыла сразу на едим дома бегу

Диана
9 лет назад

Обожаю салатики с кускусом! 😄

Nata
9 лет назад
Диана,

Угощайтесь на здоровье😃

МарциПанка
9 лет назад

Вкусный салатик! 😋 💗 То есть яйца добавить можно?

Nata
9 лет назад
МарциПанка,

Да, можно, просто я их персонально для себя из рецепта исключила

МарциПанка
9 лет назад
Nata,

спасибо! 🌹

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"