Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 25 ноября
Все праздники
+ 1000
Вау-кабачки от шефа!GEFEST - техника для кухниТВОРОГ - ВСЕМУ ГОЛОВА!Черная Пятница!
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 25 ноября
Все праздники
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Зимний штрудель с сухофруктами
Рецепт от юлии высоцкой
Юлия Высоцкая
33
22074
1
Штрудель с творогом и савойской капустой
Рецепт от юлии высоцкой
Юлия Высоцкая
54
36667
1
Реклама

Рулет с финиковым наполнителем и орехами

Рулет с финиковым наполнителем и орехами
Рулет с финиковым наполнителем и орехами
Рулет с финиковым наполнителем и орехами
Приготовление
1 час и 15 минут
Рецепт на:
20 персон
 

ОПИСАНИЕ

Это мой любимый рецепт, проверен много много раз. Наполнитель может быть любой. Например: мак, любые джемы, повидло  домашнего производства. У меня в этом рецепте финиковый джем.

Пищевая ценность порции

341
кКал
14%
Белки5 г
Жиры21 г
Углеводы35 г
% от дневной нормы
1 %
4 %
2 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Основные
500 г
300 г
1 упаковка
1 упаковка
120 мл
1 стакан
1 ч. л.
400 г
40 г
5 ст. л.

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/14

Смешать ингредиенты: муку, масло мягкое, ваниль, разрыхлитель и воду. Можно руками, миксером не обязательно.
Смешать ингредиенты: муку, масло мягкое, ваниль, разрыхлитель и воду. Можно руками, миксером не обязательно.


На весь экран

# шаг 2/14

Вот такое тесто получается, очень мягкое на ощупь.
Вот такое тесто получается, очень мягкое на ощупь.


На весь экран

# шаг 3/14

Разделить на 4 части, можно и на 2. Я люблю тонкие рулетики и аккуратные печенюшки на пару укусов, поэтому делю тесто на 4 части.
Разделить на 4 части, можно и на 2. Я люблю тонкие рулетики и аккуратные печенюшки на пару укусов, поэтому делю тесто на 4 части.


На весь экран

# шаг 4/14

Раскатывать тесто желательно на бумаге, заранее припудренной мукой
Раскатывать тесто желательно на бумаге, заранее припудренной мукой


На весь экран

# шаг 5/14

Раскатать тесто в прямоугольник. Края обрезать, отложить в сторону и использовать для дополнительного рулетика.
Раскатать тесто в прямоугольник. Края обрезать, отложить в сторону и использовать для дополнительного рулетика.


На весь экран

# шаг 6/14

Тем временем финиковый наполнитель смешиваем с корицей.
Тем временем финиковый наполнитель смешиваем с корицей.


На весь экран

# шаг 7/14

Намазываем на наш прямоугольник, посыпаем кокосовой стружкой (по желанию, совсем не обязательно) и орехами! Орехи немного измельчить.
Намазываем на наш прямоугольник, посыпаем кокосовой стружкой (по желанию, совсем не обязательно) и орехами! Орехи немного измельчить.


На весь экран

# шаг 8/14

Тесто сворачиваем при помощи бумаги, на которой оно лежит, помогаем руками, немного подтягиваем.
Тесто сворачиваем при помощи бумаги, на которой оно лежит, помогаем руками, немного подтягиваем.


На весь экран

# шаг 9/14

И вот что у нас получается. Кстати, края можно немного залепить, но не обязательно.
И вот что у нас получается. Кстати, края можно немного залепить, но не обязательно.


На весь экран

# шаг 10/14

Желательно сделать надрезы перед выпечкой, потом легче будет нарезать.
Желательно сделать надрезы перед выпечкой, потом легче будет нарезать.


На весь экран

# шаг 11/14

Я каждый рулетик кладу на противень с бумагой, на которой он был раскатан и накрываю, это совсем не обязательно. Главное, после выпечки тесто должно оставаться белым. Выпекать при 170 градусах 35 минут
Я каждый рулетик кладу на противень с бумагой, на которой он был раскатан и накрываю, это совсем не обязательно. Главное, после выпечки тесто должно оставаться белым. Выпекать при 170 градусах 35 минут


На весь экран

# шаг 12/14

Когда остынут рулетики, нужно их нарезать и присыпать сахарной пудрой. Вот что получается :)
Когда остынут рулетики, нужно их нарезать и присыпать сахарной пудрой. Вот что получается :)


На весь экран

# шаг 13/14

Угощайтесь! Они тают во рту!
Угощайтесь! Они тают во рту!


На весь экран

# шаг 14/14

...
...


поделиться фото
5.0
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(1)
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 8
Отправить
Ксения П
Ксения П
9 лет назад

Тесто липнет к рукам после замеса? Какой примерный размер прямоугольника должен быть? Что входит в финиковый наполнитель, только финики?

Натулька
Натулька
9 лет назад
Ксения П,

1.После замеса тесто не липнет к рукам,но все равно руки вымыть нужно,так как в процессе руки будут в тесте и если не помыть,то будет неудобно раскатывать.
2.Прямоугольник не включая обрезки 30 на 20 см
3.У меня был финиковый наполнитель готовый в банке.На банке написано финики (65%),сахар и пару каких то добавок E-330 E-202 Это уже готовая начинка для выпечки которую можно приобрести в магазинах.В домашних условиях думаю не стоит возиться с финиками,перекручивать или что-то еще...

Ксения П
Ксения П
9 лет назад
Натулька,

спасибо.

Ксения П
Ксения П
9 лет назад
Натулька,

спасибо.

Натулька
Натулька
9 лет назад

Спасибо😘

Любовь~♥
Любовь~♥
9 лет назад

Очень вкусно😋💖

Натулька
Натулька
9 лет назад

Спасибо,именно восточные😜 :)

наталья
наталья
9 лет назад

Вкусно как 🍁 напоминают восточные сладости😇🌸

Присоединяйтесь к нам в Telegram!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.