Рецепт
Главная»Рецепты»
Куриная отбивная по-палермитански

Куриная отбивная по-палермитански

Приготовление
25 минут
Рецепт на:
4 персоны
Описание
Попробуем побаловать себя вкусным и вполне «слим» рецептом куриных отбивных по-палермитански! А уж сицилийцы знают толк во вкусной (и полезной) еде! При панировке этих отбивных не будем использовать ни яйца, ни молоко. Только ароматная крошка из панировочных сухарей и немного оливкового масла! Такой рецепт и детям очень по вкусу! Приятного аппетита!  

Ингредиенты

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/9
Куриное филе (грудку) разрезать на тонкие ломтики и отбить.
шаг 2/9
Листики петрушки измельчите.
шаг 3/9
Смешайте панировочные сухари, петрушку и тертый сыр (в оригинальном рецепте используется пекорино, но его не было в списке ингредиентов. В любом случае, и Вы можете заменить его на пермезан или другой твердый сыр)
шаг 4/9
Каждую отбивную смазать с двух сторон оливковым маслом.
шаг 5/9
И обвалять в панировке... Подготовить таким образом все отбивные.
шаг 6/9
Разогреть сковороду-гриль и обжарить отбивные с обеих сторон до готовности.
шаг 7/9
Подавать сразу же, горячими! С зеленым салатом:)
шаг 8/9
Buon appetito!
шаг 9/9
Но, уверена, что Вашим деткам еще больше понравятся вот такие куриные отбивные в хрустящей кукурузной панировке! http://www.edimdoma.ru/retsepty/53536-otbivnye-v-kukuruznoy-korochke-cotolette-croccante
Комментарии — 61
Людмила Бондаренко
7 лет назад

мимими😊 пойду , попробую

mary-kozyr
4 года назад

Спасибо за рецепт, как раз сейчас делаю. Но Вы соль забыли в рецепте указать куда именно добавлять😋
А так класс - нравятся очень рецепты, в которых нет жарки на масле!

burro.salvia
4 года назад
mary-kozyr,

Спасибо большое!)) а соль, либо в панировку, либо посолить уже готовые отбивные!! ;) итальянцы так и делают...

Наталия
9 лет назад

Продолжаем посиделки?!pooh_lolpooh_lolpooh_lol

burro.salvia
9 лет назад
Наталия,

pooh_lol Ура!!! Наташенька, ты и сегодня на отбивнушки первая успела!!! 😉😄😘 Тебе - больше всех! 😋

Наталия
9 лет назад
burro.salvia,

Так у меня обеденный перерывpooh_lolpooh_lol😌

burro.salvia
9 лет назад
Наталия,

Ну, а я тебе обещала вчера! 😉😚

Наталия
9 лет назад
burro.salvia,

Все срослось!!!👌👌

burro.salvia
9 лет назад
Марина Z.
9 лет назад

Ириш, что тут говорить-писать... сижу облизываюсь)))😛. Куриное филе очень люблю, рецепт беру в КК, спасибо! Сделаю обязательно.💗.

burro.salvia
9 лет назад
Марина Z.,

Мариша!!! Спасибо! Пользуйся на здоровье - быстрый рецепт.... Выручает! 😉😋😋💐

Екатерина Корженевская
9 лет назад

Хороши отбивнушки))😛

burro.salvia
9 лет назад
Екатерина Корженевская,

Спасибо! )))) 😌😘

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"