Рецепт
Главная»Рецепты»
Котлеты в сливочном соусе

Котлеты в сливочном соусе

Приготовление
40 минут
Рецепт на:
4 персоны
Описание
Мясные котлеты - отличное, нехлопотное блюдо. К тому же можно поэксперементировать, добавив немного белого вина в сливочный соус! И будничное блюдо окраситься в новые вкусовые оттенки.

Ингредиенты

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/7
Приготовить мясной фарш, добавить яйцо, панировочные сухари, паприку, сухие орегано, базилик.
шаг 2/7
Вымесить фарш руками, дать постоять 5 мин.
шаг 3/7
Сформировать котлеты и обжарить на сильном огне с двух сторон по три минуты. Выложить в форму для запекания.
шаг 4/7
Мелко нарезать репчатый лук, обжарить на сливочном масле до полупрозрачности. Добавить ложку муки, интенсивно перемешать, чтобы не образовались комочки. Добавить сливки, воду, посолить, поперчить, добавить немного мускатного ореха. Довести до кипения и потомить 5 мин.
шаг 5/7
Затем добавить вино.
шаг 6/7
Котлеты залить соусом, сверху посыпать сыром и отправить в духовку до зарумянивания.
шаг 7/7
Приятного аппетита!
Комментарии — 29
Жанна Тихонова
8 лет назад

Ярочка, спасибо тебе! Ооочень вкусно!

marysa
9 лет назад

Вкусный соус! и то что с сухариками оч здорово)😊🌺

ярослава
9 лет назад
marysa,

да, туту массу вариантов можно сделать, и с сухариками и без! 😄

Апрель
9 лет назад

хороши котлетки,
у моей соседки😋💖

ярослава
9 лет назад
Апрель,

Добрая соседка-съешь мои котлетки!pooh_lol

Апрель
9 лет назад
ярослава,

съела незаметно,
было вкусно честно,
все так тут уместно,
сделано со вкусом😍

ярослава
9 лет назад
Апрель,

😄😄😄

Елена Чибис
9 лет назад

Да,да! Котлетки очень даже!😍😋😋😋

ярослава
9 лет назад
Елена Чибис,

Лена спасибо!😄

Галина
9 лет назад

Красный соус с красным вином, белый с белым - такие соусы играют важную роль в блюде.😋

ярослава
9 лет назад
Галина,

Согласна, и банальные котлетки превращаются в небанальный ужин😌

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"