Рецепт
Главная»Рецепты»
Творожные пикантные "улитки"

Творожные пикантные "улитки"

Приготовление
30 минут
Рецепт на:
10 персон
Описание
  Смотрела-смотрела я на свою керамическую улитку (на заднем плане) и придумала таких "улиточек"  Вообще у меня много в рецептах различных закусочных шариков, но впервые я их "оживила"  В чём ювелирность, спросите Вы?  В вырезании из морковки, в приделывании "рожек" да и собрать "улиточку" надо аккуратно! Она к тому же оливочку несёт на себе... Р.S. Не воспринимайте слишком серьёзно! Если трудно вырезать морковку, просто скатайте на закуску шарики с оливкой в центре! 

Ингредиенты

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/11
Нарезать рукколу с чесноком. Я, конечно, больше взяла чеснока, но гостям лучше не переборщить!
шаг 2/11
Перец нарезать кубиками. Его тоже можно под блендер пустить, но я захотела оставить кусочками!
шаг 3/11
Высыпать рукколу с чесноком в творог. Отрезать от чили перца кусочек примерно в 1 см и покрошить кухонными ножницами.
шаг 4/11
Запускаем блендер в творог.
шаг 5/11
Перетираем в однородную массу.
шаг 6/11
Теперь добавим перец сладкий, соль по вкусу.
шаг 7/11
Катаем из творожной массы шарики и обваляем в поджаренном кунжуте.
шаг 8/11
Головы из моркови получатся не сразу, надо потренироваться, но немного терпения и более-менее похоже на головки) Используйте тонкую морковь, я её держу очищенную в воде в холодильнике, поэтому она сочная и хорошо режется! Втыкаем в них осторожно рожки.
шаг 9/11
Втыкаем головы в шарики и устанавливаем на тарелке. Творога хватает на 10 шариков.
шаг 10/11
Оливки сцеживаем от рассола и втыкаем сбоку в шарик из творога, тоже осторожно, чтобы не развалить конструкцию!
шаг 11/11
Посыпаем листиками рукколы, ставим на стол или в холодильник!
Комментарии — 61
Натали М
9 лет назад

Какая прелесть😃😍

Т
9 лет назад
Натали М,

Спасибо,Наташенька)))) 😊🌸🌷🌸😌😘

Елена
9 лет назад

Да, братцы!!!!😍😍😍За Вами не угнаться!pooh_lolТанюша, умница!💗💗💗

Т
9 лет назад
Елена,

В двух конкурсах 😚 не повезло,так бежим 🐾 дальше)))) pooh_lol Спасибо 😘 тебе,Леночка!!! 💖😇💖

marysa
9 лет назад

Ну ты фантазерка!!!!😃😍 Посмотрела на улиточку и рецепт придумала))) 😌😇Интересная жизнь у тебя!pooh_lolpooh_lol😘

Т
9 лет назад
marysa,

Ой,не говори,Марусечка))) 😄😇😎 Не жизнь,а сериал))) pooh_lol😆pooh_lol

Солнце
9 лет назад

Вкусная идея! 😍 💐

Т
9 лет назад
Солнце,

Ага! 😄 Проглотили-не заметили))) 😉pooh_lol😎😋

Победа
9 лет назад

Таня, я даже не сомневалась, что ты будешь первым участником нового конкурса!!! Молодец!! Вкусно и креативно!!💖😍

Т
9 лет назад
Победа,

Предыдущие провалы в конкурсах 😎 только раззадорили 😉....,покой нам только снится))) pooh_lolpooh_lol

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"