Рецепт
Главная»Рецепты»
Глазунья, запечённая в шпинате

Глазунья, запечённая в шпинате

Приготовление
20 минут
Рецепт на:
1 персону
Описание
    Недавно я получила книгу (спасибо сайту за пересылку в Латвию!) и тут же приготовила один завтрак по рецепту Юлии (в видео-рецептах он тоже есть за 2011 г),  правда добавила съедобную "тарелку", оливки и шпинат вместо свежего, замороженный взяла!   Тем самым получился более сытный вариант, но не остановишься, пока всё не съешь  Благодарю Юлию за такую идею, а Вы выбирайте любой вариант! 

Ингредиенты

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/14
Шпинат размораживаем, добавим сливок.
шаг 2/14
Специи... Потушить пару минут всё вместе.
шаг 3/14
Цельнозерновую тортилью распределим по смазанной огнеупорной форме с высокими бортами. Края лепёшки я тоже смазала.
шаг 4/14
Выкладываем весь шпинат.
шаг 5/14
Делаем углубления и вбиваем 2 яйца, не повредив желток!
шаг 6/14
Сухари у меня из булки с отрубями.
шаг 7/14
Посыпаем их вокруг желтков, а на желтки - по щепотке соли.
шаг 8/14
Запекаем при 180* минут 5, потом вынимаем из печки и втыкаем оливки. Если раньше, то они просто утонут в сыром белке!
шаг 9/14
Продолжим выпекать около 10 минут, пока весь белок не схватится, а желток немного жидкий останется. Следим, чтобы съедобная "тарелка" не подгорела.
шаг 10/14
Подаём тут же в горячем виде. При желании можно посыпать сыром, но мне жаль было закрывать такие желточки!
шаг 11/14
Вот так кушаем...
шаг 12/14
А вот у Юлии в книге...
шаг 13/14
Вот и сама книга!
шаг 14/14
Ну ещё подразнюсь) Это так вкусно! Про тортилью и говорить много не надо - хрустящая!
Комментарии — 46
Натали М
9 лет назад

Танюш,потрясающая яичница 😍😃такая богатая на вид,прекрасно подойдет к праздничному завтраку😃😋🌺

Т
9 лет назад
Натали М,

Cпасибо, 💖 Натулечка, 💖за первый 😃 комментарий! 😘🐾💐🐾

vicky
9 лет назад

Наверное это не скромно с моей стороны 😊но мне твоя яишенка даже больше нравится 😋💐

Т
9 лет назад
vicky,

Аааа,с дополнениями 😌 вкусно,да?))) 😉😎pooh_lol Спасибо,Викуль, 🌺 пробуй-угощайся))) 😉

marysa
9 лет назад

Танюша, у тебя последнее время напор на витамины идет!!!🍀🌿🍃 Весной очень кстати)) 😊Аппетитно!😋😋

Т
9 лет назад
marysa,

Это я хотела 🐾 в конкурсах победить, 😎 там овощи подходили 😉 под обе темы...🍃 Спасибо,Марусь, 😍 что отметила мои рецептики! 🍀🌹🍀

Анастасия
9 лет назад

Ой,Танюш,смакота какая!!!😋Всем завтракам завтрак.У меня проблема только в тортилье.Не видела их у нас в продаже.Придётся смотреть рецепты,печь самой.Либо брать лаваш,но чо-то не хочется.😜

Т
9 лет назад
Анастасия,

У нас в отделах 😚 восточных продуктов...,где всё для суши,продают,...т.е. не в хлебных отделах как следовало ожидать! 😄 Лови мои лепёшечки: 😉 http://www.edimdoma.ru/retsepty/69572-lavash-drozhzhevoy

Анастасия
9 лет назад
Т,

О!Во це воно!!!pooh_lol😍

Галина
9 лет назад

Так аппетитно😋 Слюньки пошли...А съедобная тарелочка - это выше всяких похвал🐾

Т
9 лет назад
Галина,

Ага! Люблю 😆 такие "тарелочки", 😉 как видно по моим рецептам)))) pooh_lol😘

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"