Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 22 ноября
Все праздники
+ 1000
Вау-кабачки от шефа!ТВОРОГ - ВСЕМУ ГОЛОВА!GEFEST - техника для кухни
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 22 ноября
Все праздники
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Маффины с сухофруктами
Рецепт от юлии высоцкой
Юлия Высоцкая
35
56784
2
Реклама

Сливочные маффины с клюквой и вишней

Сливочные маффины с клюквой и вишней
Приготовление
35 минут
Рецепт на:
8 персон
 

ОПИСАНИЕ

В этом рецепте довольно мало муки, поэтому маффины получаются по вкусу похожими на чизкейк.

Пищевая ценность порции

420
кКал
17%
Белки9 г
Жиры23 г
Углеводы43 г
% от дневной нормы
2 %
5 %
3 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Основные
1 стакан
½ стакана
½ стакана
3 шт.
150 г
150 г
100 г
¼ ч. л.
10 г
½ ч. л.

фотоотчеты к рецепту2

Добавить фотографию
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/9

Духовку предварительно разогреть до 200°С.


На весь экран

# шаг 2/9

Сливочное масло растопить на медленном огне.
Сливочное масло растопить на медленном огне.


На весь экран

# шаг 3/9

В чаше блендера соединить сливочный сыр с сахаром и взбить насадкой-венчиком на медленной скорости.
В чаше блендера соединить сливочный сыр с сахаром и взбить насадкой-венчиком на медленной скорости.


На весь экран

# шаг 4/9

Не выключая блендера, тонкой струйкой влить растопленное сливочное масло, ванильный экстракт и взбить все в воздушную массу.
Не выключая блендера, тонкой струйкой влить растопленное сливочное масло, ванильный экстракт и взбить все в воздушную массу.


На весь экран

# шаг 5/9

Продолжая вымешивать, добавить яйца и взбить еще немного.
Продолжая вымешивать, добавить яйца и взбить еще немного.


На весь экран

# шаг 6/9

Муку перемешать с разрыхлителем и солью, добавить вишню и клюкву и еще немного перемешать.
Муку перемешать с разрыхлителем и солью, добавить вишню и клюкву и еще немного перемешать.


На весь экран

# шаг 7/9

Влить к муке сливочно-яичную массу и вымешать тесто.
Влить к муке сливочно-яичную массу и вымешать тесто.


На весь экран

# шаг 8/9

В формы для маффинов вставить бумажные вкладыши и разложить тесто.
В формы для маффинов вставить бумажные вкладыши и разложить тесто.


На весь экран

# шаг 9/9

Выпекать маффины в разогретой духовке 20 минут.
Выпекать маффины в разогретой духовке 20 минут.


поделиться фото
4.5
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(2)
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Последние новости
Комментарии — 5
Отправить
shcherban.v.p
shcherban.v.p
5 лет назад

Для детей в школу хорошо

Марина
Марина
9 лет назад

Приготовьте! Не пожалеете. Сочные и мягкие даже на второй день. Получается 12 штучек( размер в фотоотчете). Вместо разрыхлителя использую соду. И все ягоды по рецепту заменила черной смородиной - божественно.

Алина
Алина
6 лет назад
Марина,

Марина ,подскажите ,замороженная смородина пойдет же? Спасибо заранее)

Марина
Марина
6 лет назад
Алина,

Именно из такой и делаю. Советую ягодки слегка утопить в тесто, чтобы на шапочке самого кексика их не было, тк в духовке ягодки от температуры лопаются, пачкают духовку и пригорают к ее стенкам.

lesea
lesea
6 лет назад

Очень вкусные получились. Сфотографировать? нет, не успела. 12 шт улетели:)

Присоединяйтесь к нам в Telegram!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.