Рецепт

Мужской салат с мясом

Натали М09 апреля 2015

Приготовление

1 час

Рецепт на:

2 персоны

Описание

Предлагаю приготовить очень простой салатик для мужчин. В нем ничего особенного, но он очень вкусный, во-первых, здесь есть мясо, во-вторых, всеми любимые корнишоны, ну и в-тертьих, очень вкусная и пикантная заправка. Сытности добавляет картофель, такчто салатиком вполне можно накушаться! Особенно, если под рюмочку...

Ингредиенты

основные

лук красный

1 шт.

«Московский Провансаль» от бренда «Я люблю готовить»

картофель вареный в мундире

4 шт.

корнишоны маринованные

растительное масло рафинированное

3 ст. л.

свиная мякоть

400 г

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/10

Кусочек мяса можно взять антрекот или вырезку, смазать солью, паприкой и маслом. Перевязать ниткой и обжарить со всех сторон в разогретом масле.

шаг 2/10

Затем завернуть мясо в фольгу и отправить минут на 20 в духовку 200С. Остудить в самой фольге. Порезать пластинками. Если используете вырезку, то можно обойтись только обжариванием, она готовится быстрее.

шаг 3/10

Половину красной луковички или одну мелкую,порезать полукольцами и замариновать в винном уксусе. Можно просто залить кипятком. Оставить на пять минут.

шаг 4/10

Берем майонез 2-3 ложки, трем к нему чеснок и добавляем соевый соус и немножко горчицы, буквально треть чайной ложки. Перемешиваем.

шаг 5/10

На тарелку выкладываем кольцами порезанный картофель, который мы предварительно сварили в мундире. Поливаем заправкой.

шаг 6/10

Выкладываем слой мяса и снова поливаем заправкой.

шаг 7/10

Затем слой огурчиков.

шаг 8/10

Сверху слой картофеля и поливаем заправкой.

шаг 9/10

Выкладываем сверху лук и все - наш салатик готов.