Рецепт
Главная»Рецепты»
Маринованная тыква

Маринованная тыква

Приготовление
45 минут
Рецепт на:
4 персоны
Описание
Хочу предложить кисло-сладкую, пряную маринованную тыкву. Очень вкусная закуска, которая разнообразит и украсит постный стол! Можно подавать как самостоятельное блюдо, а можно добавлять в салаты или выпечку. У нас в семье такая тыква не доживает до салатов и выпечки, съедается моментально - так хороша! Маринованная тыква - национальное блюдо эстонцев.

Ингредиенты

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/7
Тыкву помыть, обсушить, освободить от кожуры и семян. Нарезать тонкими брусочками.
шаг 2/7
Лук почистить и нарезать полукольцами.
шаг 3/7
Чеснок порезать тонкими пластинками, горький перчик колечками.
шаг 4/7
Подготовленные овощи слоями уложить в баночки.
шаг 5/7
Приготовить маринад. В сотейник налить воду, поставить на огонь и довести до кипения. Добавить специи, соль, сахар и уксус. Убавить огонь и дать покипеть 4-5 минут. Влить масло, дать вновь закипеть.
шаг 6/7
Залить горячим маринадом овощи. Банки закрыть крышкой и остудить. Отправить на несколько часов в холодильник (у меня на ночь).
шаг 7/7
Приятного аппетита!
Комментарии — 23
Valeriya Alexeyeva
8 лет назад

Сколько тъквъ - 350 ст.л. ? Ето 350 гр. Или 3,5 ст.л. уточните, пожалуйста.

Елена
8 лет назад
Valeriya Alexeyeva,

Валерия, конечно, 350 грамм. Готовьте на здоровье, это очень вкусно!

Nadejd@
9 лет назад

Интересный рецепт, забираю в копилку, спасибо😌

Елена
9 лет назад
Nadejd@,

Надюша, на здоровье!😘Спасибочки!🌸🍀🌸

Маргарита Бузова
9 лет назад

Елена, очень вкусная и пряная у Вас получилась тыква! Я тоже мариновала ее, только по рецепту Ярославы http://www.edimdoma.ru/retsepty/60281-tykva-marinovannaya Фото такие аппетитные!😋😋😋

Елена
9 лет назад
Маргарита Бузова,

Маргариточка, большое спасибо!😘😘😘У Ярочки тоже очень аппетитно!😋😋😋

наталья
9 лет назад

Забрала- вдруг тыква появится.😍

Елена
9 лет назад
наталья,

Наташенька, на здоровье!💗Буду только рада!😘🌷😘

Елена Чибис
9 лет назад

Очень интересно...но в таком виде тыкву я даже не представляла себе!😉

Елена
9 лет назад
Елена Чибис,

Леночка, попробуй, это очень вкусно!😋😋😋😘Спасибо!💐

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"