Рецепт
Главная»Рецепты»
Постный ягодный пирог с крошкой

Постный ягодный пирог с крошкой

Приготовление
40 минут
Рецепт на:
6 персон
Описание
Пекла постное печенье от Ани http://www.edimdoma.ru/retsepty/72933-postnoe-pechenie-sakura (очень достойное, кстати). И, замешивая для него тесто, у меня промелькнула идея этой выпечки. Идея воплотилась в прекрасную (на мой взляд) постную альтернативу тертого песочного пирога. Сироп можно брать от любого варенья (у меня клубничное). В начинку пойдут любые ягоды (можно даже из варенья для любителей послаще, мне же по душе с кислинкой), по желанию добавляем в нее сахар, специи и т.д. Разрыхлитель можно заменить 0,5 ч.л. гашеной соды. Анюта, спасибо за вдохновение! Пирог - для тебя!!  

Ингредиенты

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/7
Разогреваем духовку до 180 градусов. Просеиваем муку с разрыхлителем и добавляем к ним сироп.
шаг 2/7
Перемешиваем вначале ложкой, затем руками. Должна получится такая крошка.
шаг 3/7
1/3 часть крошки откладываем для посыпки, в остальную постепенно добавляем воду, замешивая эластичное тесто. У меня ушло ровно 2 ст.л. воды.
шаг 4/7
Раскатываем тесто в пласт (края немного порвутся) диаметром больше формы на пару сантиметров. У меня форма разъемная 21 см.
шаг 5/7
Выкладываем тесто в застеленную пергаментом форму, формируя бортики. Пергамент и бока формы лучше смазать растительным маслом. Накалываем основу вилкой и ставим на 10 минут в разогретую духовку.
шаг 6/7
Достаем из духовки, выкладываем ягоды (замороженные как у меня предварительно лучше разморозить), посыпаем оставшейся крошкой и возвращаем в духовку на 15 минут.
шаг 7/7
Готовый пирог по желанию посыпаем сахарной пудрой и наслаждаемся! Я пекла его дважды, оба раза "улыбнулся" моментом! Приятного аппетита и яркого солнышка всем вам!
Комментарии — 37
Катруся
9 лет назад

Каша из топора или пирог из ничего! Класс!!! 💐Это же антикризисный пирог)))))pooh_lol😄

Победа
9 лет назад
Катруся,

А ведь и правда!!pooh_lolpooh_lolpooh_lol И первое и второе определение прямо в точку!!😆😆

Олеся
9 лет назад

Виктория, и снова расчудесный и безумно ароматный постный пирог! 😌😘😘
С твоими постными десертами, можно вообще забыть, что в пост есть какие-то ограничения и запреты.....😄pooh_lolpooh_lolpooh_lol

Победа
9 лет назад
Олеся,

Олеся, спасибо большое!!😘😘 Безумно приятный для меня отзыв!!💖

Strelec
9 лет назад

Соглашусь с Надеждой относительно внешнего вида. Солнышко тебя любит))

Победа
9 лет назад
Strelec,

Аня, спасибо!!🌻🌻 Да, солнышко подсветило!!😉😉

Маргарита Бузова
9 лет назад

Вроде бы, просто, но так вкусно и красиво получилось! Тесто интересное!😃😘😘

Победа
9 лет назад
Маргарита Бузова,

Марго, спасибо!! За тесто благодарю Аню!!🌻🌻😉

Анна
9 лет назад
Победа,

😘😘💖

Елена
9 лет назад

Викуля, забираю!🐾🐾🐾Спасибочки за рецепт!😘

Победа
9 лет назад
Елена,

Лена, очень рада!! На здоровье!!😘😘

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"