Свинину нарезать кубиками и обвалять в картофельном крахмале.
шаг 2/6
Чеснок мелко порубить и обжарить в оливковом масле.
шаг 3/6
Лук-порей нарезать кольцами и выложить к чесноку. Готовить 5 минут.
шаг 4/6
Выложить в сковороду мясо.
шаг 5/6
Через 2-3 минуты - артишоки. Обжарить 5 минут. Влить вино и готовить до испарения алкоголя. Посолить и поперчить по вкусу. Накрыть крышкой и готовить 25-30 минут, подливая бульон по необходимости.
шаг 6/6
Готовое блюдо посыпать рубленой петрушкой и сразу же подавать. Приятного аппетита:)
Нежная свинка получилась 😋💐
Ага!Хоть я и предпочитаю ей телятину,но здесь свинина очень даже уместна😋😍
Ура!!!😃 Ирочка, наконец-то ты с рецептом!!! Такая нежная свининка😋😋 А артишоки на фото мне напоминают айву)😄
Интересное сравнениеpooh_lol😘😘
Артишоки говоришь...наверное, вкусно...😎
pooh_lol😘
Интересное блюдо,Ирочка,😋😋А у нас артишоки не продают,я их даже не пробовала ни разу😌😄🌹😍
Я с ними тоже познакомилась только в Италии,но мне кажется ,что замороженные или в масле должны и у вас быть!🌺
Есть в баночке, консервированые 😌, но права Маруся это не то
Ириш, как вкусно у тебя😋
А тоpooh_lol😘