Печенье измельчите в мелкую крошку, перемешайте в миске с растопленным маслом.
шаг 2/10
Полученную смесь распределите по дну формы диаметром 24 см, по краям (на высоту 5 см) и прижмите. Поставьте на 30 минут в холодильник.
шаг 3/10
В это время соедините маскарпоне, творог, сахар, ванилин перемешайте.
шаг 4/10
С апельсина снимите цедру, из половины апельсина выжмите сок, добавьте к творожной массе. Туда же добавьте все яйца.
шаг 5/10
Просейте поверх получившейся массы 40 г крахмала, перемешайте.
шаг 6/10
Бруснику разморозить, протереть через сито, должно получиться 80 мл сока.
шаг 7/10
Брусничный сок доведите до кипения. В 1 ст. л. холодной воды разведите 1/2 ч. л. крахмала и добавьте к соку. Потомите, помешивая, 1 минуту. Снимите с огня и дайте остыть.
шаг 8/10
Разогрейте духовку до 180°C. Половину творожной массы выложите в форму, распределив поверх коржа. Треть ягодного сока и вылейте сверху, а затем, проводя по творожной массе деревянной шпажкой, сделайте в ней разводы.
шаг 9/10
Затем оставшуюся творожную массу и остатки ягодного сока и снова сделайте на твороге полоски. Выпекайте в горячей духовке час.
шаг 10/10
Остудите в духовке и поставьте на ночь в холодильник. Приятного аппетита!
А нужна водяная баня при выпекании?
У нас получилось чудесно! Но мы положили ок 100 грамм сахара, посчитали, что в рецепте очень мгого.
Спасибо!
Спасибо за сообщение! Очень приятно!
Ярочка, очень красивый чиз получился! 😍💖 ну, а брусника у меня уже ассоциируется только с тобой! pooh_lol😘
Ира, спасибо большое!😊" брусничную марку" я стараюсь поддерживать!pooh_lol люблю я ее всей душой!💗
И правильно!! А я тебе не говорила, что нашла у нас бруснику??... правда, в замороженном виде! Но, все равно приятно... 😌
чего-нибудь с ней делала!?
Нет еще! ))) все выбираю...... pooh_lolpooh_lolpooh_lol
очень интересно, что ты с ней сделаешь!!😄
😌😄
Мне самой интересно! 😆
klassniy chizzzz!!!!😋 a mozhno ispolzovat vmesto kukuruznogo kartofelniy krahmal???
Татьяна, думаю, что можно!😍спасибо💐
Классный чиз, Ярослава!!! Очень понравилась двойная ягодная прослойка!!😋😋💖
с ягодкой получилось божественно вкусно, спасибо Вика!😘