Рецепт
Главная»Рецепты»
Апельсиновые оладьи с клюквой

Апельсиновые оладьи с клюквой

Приготовление
30 минут
Рецепт на:
25 персон
Описание
Хочу представить Вам симпатичные оладьи. Ароматные апельсиновые с маленьким секретом в виде кисленьких ягод клюквы. Очень вкусные, не сухие, к ним не требуется никаких соусов-подливок. Клюква на языке лопается и получается сочно. Очень-очень довольна результатом. Не буду пускаться в споры, может это всё-таки панкейки? Я их выпекала размером с наши оладушки и у нас был замечательный полдник!

Ингредиенты

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/8
Растопить сливочное масло. Остудить. Натереть на мелкой терке цедру c апельсина. В миске смешать клюкву, сахар и цедру. У меня была гигантских размеров клюква, поэтому я её, слегка подтаявшую, порезала пополам.
шаг 2/8
В большую миску просеять муку, разрыхлитель, соду и соль.
шаг 3/8
В другой миске взбить немного яйцо, добавить кефир, свежевыжатый апельсиновый сок (его должно быть половина стакана с одного средних размеров апельсина) и остывшее сливочное масло.
шаг 4/8
Добавить жидкие ингредиенты к сухим и слегка перемешать, так чтобы мука вмешалась. Оставить тесто комочками, не вымешивая его полностью.
шаг 5/8
Добавить клюкву и перемешать.
шаг 6/8
Нагреть блинную сковороду, один раз тонко смазать сковороду растительным маслом, только перед первыми оладушками. Убавить жар на средний и выпекать оладьи до золотистости на сухой сковороде. Перевернуть один раз.
шаг 7/8
Подавать в горячем виде. Тогда они особенно вкусны.
шаг 8/8
И в разрезе, с ягодкой.
Комментарии — 32
ღ Юляღ
9 лет назад

Леночка, до чего же красиво!😍😍😍
Ну а во вкусе, не сомневаюсь!)))

Елена-Шоколад
9 лет назад
ღ Юляღ,

Юля, спасибо! Мне больше всего понравилось, что их уже ничем поливать не надо: ни джемов, ни мёда. И так вкусно и сочно!

наталья
9 лет назад

классные оладушки, мне тоже нравится с ягодой!😋 но , главное, какое чудесное фото!😘

Елена-Шоколад
9 лет назад
наталья,

Наталья, спасибо за визит и оценку. Фото мне тоже нравится 😌

Мальва
9 лет назад

Неважно, как назвать -🌿🌿🌿😍оладья панкейки-главное вкусно и красиво смотрятся

Елена-Шоколад
9 лет назад
Мальва,

Вот это точно! Спасибо за внимание!

IRADA
9 лет назад

Они у тебя пшанчики 😋😋😋

Елена-Шоколад
9 лет назад
IRADA,

Как вы сказали - пшанчики? это, что такие оладьи? 😯

IRADA
9 лет назад
Елена-Шоколад,

pooh_lolpooh_lolpooh_lol Lena, eto ya ix tak leleyu.Pishnie moi pshanchiki.

Ирина B&C
9 лет назад

Очень симпатичные оладьи, и фото очень симпатичное, Леночка!!!😋😋

Елена-Шоколад
9 лет назад
Ирина B&C,

Ира, спасибо 😄!

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"