Рецепт
Главная»Рецепты»
Блинный тортик со шпинатом и тунцом

Блинный тортик со шпинатом и тунцом

Приготовление
30 минут
Рецепт на:
6 персон
Описание
Сегодня нам захотелось разнообразия в блинах, поэтому появилась такая вот идея несладкого блинного тортика. Готовится очень быстро (на тортик нужно всего 10 блинчиков), получается вкусно, сытно и полезно. Блинчики можно испечь по любимому рецепту, добавив туда пюре из шпината, либо воспользоваться моим. Буду рада, если кому-нибудь идея такого тортика понравится и пригодится. 

Ингредиенты

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/5
Разводим тесто на блины. Я это делаю так - растапливаю сливочное масло, перетираю его с желтками, добавляю молоко, взбиваю венчиком, затем понемногу добавляю муку и размешиваю, чтобы не было комочков. В конце добавляю взбитые белки с солью. Сегодня к тесту добавила шпинатное пюре - у меня был замороженный клубочками шпинат, я взяла 5 клубков, разморозила в микроволновке, измельчила погружным блендером, добавила пюре в тесто, перемешала до однородности.
шаг 2/5
Выпекаю блинчики как обычно. Блинчики получаются толще обычных, переворачивать их нужно, когда начнут белеть края, а не румяниться, как в обычных. На тортик нужно 10 штук, у меня вышло из этого количества теста штук 12-13.
шаг 3/5
Пока блинчики остывают, готовлю начинку: слить с тунца жидкость (у меня тунец в собственном соку, 2 баночки по 130 гр нетто каждая), добавить мягкий творожок, оставив пару ложек (в ингредиентах почему-то не получается добавить его, выдает только мягкий сыр. Это в целом неважно, можно даже сметану просто добавить, только тогда на соль попробовать), размешать, можно добавить чесночок или лук - по желанию. Каждый блинчик смазать начинкой.
шаг 4/5
Бока смазать оставшимся творожком, присыпать тертым на мелкой терке сыром. Блинчики пропитаются, пока вы будете заваривать и наливать себе чашку чая :)
шаг 5/5
Завтрак готов, приятного аппетита!
Комментарии — 8
Солнце
9 лет назад

Вкусный тортик и полезный! 😋 🌺

marysa
9 лет назад

Мы сегодня по шпинатику Ирина ударили вместе))😌pooh_lol)) Тортик очень вкусный! тут сомнений быть не может)😋🌹

Апрель
9 лет назад

как хорош😋

Мальва
9 лет назад

Шпинат тунец-отличное сочетание, вкусно🌸😊

Снежинка Татьяна
9 лет назад

Вот так тортик, очень заманчивый!😊😃

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"