Реклама
Юлия Высоцкая
Каким только способом я не готовила свиную вырезку, но убедилась в одном: самым нежным, мягким и сочным мясо получается при быстрой обжарке на сковороде. Как его оформить, чем приправить, во что завернуть - это уже дело второе. Чаще всего я солю, перчу, заворачиваю в бекон. В этот раз я решила смазать мясо майонезом и притрусить зеленью.
Пусть всегда будет вкусно! 
| Белки | 87 г |
| Жиры | 143 г |
| Углеводы | 2 г |
| 2 ст. л. |
| 2 ст. л. |
| 10 шт. |
| 1 щепотка |
| 1 щепотка |
| 1 горсть |
| 2 шт. |
Лосось — неотъемлемая часть любого праздничного стола или сытного завтрака. Засолить его своими
Аджика — любимый многими домашний соус. Вариантов его приготовления - сотни. Тут все зависит от
Любимая многими петрушка, кинза и прочая зелень не всегда полезна. Речь идет о двух категориях
Кажется, что нет никакой связи между тем, что мы едим, и онемением в ногах. Однако доктор Эрик Берг
Майонез - это соус для холодных блюд. Здесь он ни к селу, ни к городу.
Сделал альтернативу этого рецепта, без мариновки и использования майонеза.
Берем такую же хорошую вырезку, смазываем оливковым маслом, посыпаем прованскими травами (набор специй) и даем минут 10-20 настояться. После разогреваем сковороду (я использовал гриль) немного масла и 2-3 зубчика чеснока, раздавив ножом немного обжариваем в сковороде. Кладем наше филе без бекона и обжариваем с двух сторон по 3-5 минут. После извлекаем, немного остыв, оборачиваем их в бекон и в духовку минут на 10-15. Бекон держит свою форму. Мясо получается сочным! Подавать с рисом и чесночным соусом перемешав немного кетчупа и майонеза и добавив свежей зелени.
Вот собственно и всё, не бойтесь пробовать, не бойтесь экспериментов. Удачи! (Фото прилагается в фотоотчете) 😎
Замечательная альтернатива! Вы, Владимир, могли бы выставить такую вкуснятину, как самостоятельный рецепт 😉 не смотря на это благодарю за отчёт 😄
Ну молодец,разбавила блины мяском))) 😆😋😎
Решила, что всем поесть не мешало бы... pooh_lolpooh_lol
Быстро, вкусно и презентабельно!!!😍😃💐
Спасибо, Викуля 💐так и есть 😇