Рецепт
Главная»Рецепты»
Творожно-рисовое печенье

Творожно-рисовое печенье

Приготовление
25 минут
Рецепт на:
19 персон
Описание
Очень люблю экспериментировать с различного вида мукой в выпечке. Делюсь с вами еще одним своим рецептом печенья. На этот раз из рисовой муки и творога. Печенье достойное: простое и вкусное, к тому же безглютеновое. Мягкое, нежное, немного воздушное, беленькое и с милыми трещинками. Пробуйте  

Ингредиенты

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/5
Творог можно брать любой жирности, я даже делала с обезжиренным. Масло по желанию можно заменить на маргарин. Сахар убавить-прибавить. Итак. Разогреваем духовку до 180 градусов. Разминаем в миске творог с маслом из холодильника. В отдельной посуде смешиваем рисовую муку, сахар, разрыхлитель и ванилин.
шаг 2/5
Соединяем обе смеси и замешиваем тесто. Месим до тех пор, пока тесто не станет собираться в комок. Липнуть к рукам оно не должно.
шаг 3/5
Катаем из теста шарики размером с грецкий орех и выкладываем их на застеленный пергаментом противень на расстоянии друг от друга не менее 2-х сантиметров, так как печенье вырастет в объеме при выпечке. Из данного количества получается приблизительно 18-20 шариков.
шаг 4/5
Ставим в разогретую духовку на 13-15 минут. Не подрумянивайте, как только печенье начнет "золотиться", сразу доставайте. Оно должно остаться беленьким. Даем печенью остыть и угощаемся!
шаг 5/5
Чтобы печенье оставалось мягким, хранить его нужно в пакете или другой закрытой емкости. Если же любите корочку и мягкую серединку, то храните его открытым. Приятного аппетита! И радуйте себя и своих близких!
Комментарии — 74
Алёна
8 лет назад

Очень вкусное печенье!😋 Только у меня оно почему-то совсем не выросло и не расплылось, но все равно получилось вкусно...Большое спасибо за рецепт!🌷🌷🌷

tina206
7 лет назад

Маргарита Горчакова, вам бы шпалы укладывать а не печенья готовить! работа тяжелая, масло не будет лишним))

Марина Горчакова
8 лет назад

судя по фотке масла там не меньше чем творога, тоесть дохера жира все равно на печенье

Дженечка
7 лет назад

Печем по Вашему рецепту с сыном полуторагодовалым, иногда добавляем мелкий изюм, тогда сахар убавляем, очень детское печеньице, даже если ребенок решил попробовать его на зубок до запекания, вкусно, нежно!

s.tatia2311
4 года назад

Дай Бог ума всем, кто читает этот рецепт, -воздержаться от его приготовления, а автору- не печатать более в интернете свои рецепты- т.к. все шарики через 2 мин. в духовке превратились в один большой блин. Печенье не получилось.Рецепт не верный. Не рекомендую.

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"