Печеночные оладьи — блюдо не только вкусное, но и полезное.
В приготовлении оладий нет ничего сложного! Вы наверняка их уже готовили, я предлагаю лишь добавить немного ягодного соуса, и ваше блюдо превратится из обычного в гурманское.
Печень очистить от пленок и нарезать на небольшие кусочки. Измельчить погружным блендером.
шаг 2/10
На мелкой терке натереть картофель, яблоко, лук.
шаг 3/10
Взбить вилкой яйцо, добавить крахмал, посолить, поперчить и все тщательно перемешать.
шаг 4/10
Разогреть сковороду с небольшим количеством растительного и сливочного масла. Ложкой выложить на сковороду фарш небольшими порциями и обжарить с двух сторон до золотистого цвета.
шаг 5/10
Можно оладьи подать просто со сметаной и картофельным пюре.
шаг 6/10
А можно сделать брусничный соус: насыпьте горчичные семена и душистый перец в ступку и слегка разомните, пусть примерно половина семян горчицы останется целой.
Всё правильно: приготовленное блюдо - это тело, соус к нему - одежда. Ой, как мне нравится 💗
классно сказано! нужно запомнить!!💖
Слав, дай самую большую ложку!
Можно даже руками!😄
😱😱😆
Я готовлю такие оладьи, но скорее блинчики. А вот соус для меня находка! Большое спасибо!😋😍
И яблочко с картошкой добавляешь!? Конечно, их можно и без соуса, но меня все время тянет на брусничку!😄
Печеночные оладушки это так вкусно! А с брусничным соусом вообще песня!😇💗
и не говори! у меня даже дети ели, которые печень не едят!(за исключением паштетов)😄
Печень в оладьях преображается!😉😋
Пышные и полезные оладушки. 😊 🌺
и масса удовольствия!😋