Рецепт
Главная»Рецепты»
Блины с капустой и яйцом

Блины с капустой и яйцом

Приготовление
1 час
Рецепт на:
18 персон
Описание
Любимые семейные блинчики с легкой и вкусной начинкой.

Ингредиенты

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/6
Из 7 яиц - 3 уйдут в тесто, 4 - в начинку. 4 яйца предварительно варим в крутую и даем остыть в холодной воде
шаг 2/6
Капусту шинкуем сначала длинными полосками, потом эти полоски разрезаем поперек, чтобы получились небольшими кусочками. В кипящую подсоленную воду опускаем нашинкованную капусту и провариваем 2-3 минуты, чтобы капуста стала мягче. Сливаем ее в дуршлаг, даем хорошо стечь и остыть.
шаг 3/6
На сковороде растапливаем 100 грамм сливочного масла, на масло выкладываем капусту, можно еще посолить, если она недостаточно соленая по вкусу, и поперчить немного. Обжариваем (слегка), постоянно помешивая.
шаг 4/6
Готовую капусту снимаем с огня и добавляем туда порезанные кубиками яйца. Начинка готова.
шаг 5/6
Делаем тесто на блины : взбиваем 3 яйца+кефир+минеральная вода (лучше содовая)+масло растительное+соль+сода+сахар+мука. Если тесто выходит слишком жидкое, то добавьте еще немного муки. Печем блины на раскаленной и смазанной малом сковороде.
шаг 6/6
До подачи блины надо обжарить с двух сторон на сливочном масле до румяности.Подавать со сметаной и зеленью. Приятного аппетита! С Масленицей вас!:-)
Комментарии — 6
Алёна
9 лет назад

Вкусно! Блины такие никогда не видела! Хочу попробовать 🌹🌹🌹🌹🌹

зритель вашего шоу
9 лет назад
Алёна,

попробуйте обязательно...должны понравиться😊

МарциПанка
9 лет назад

Инга, какие румяные красавцы! 💐 💗 Для меня капустная начинка с яйцом - самая вкусная! 😋😋

зритель вашего шоу
9 лет назад
МарциПанка,

я тоже очень люблю эту начинку, очень вкусно и доступные продукты😊

М. Е.
9 лет назад

Взяла рецепт блинчиков , 😋уж очень аппетитные получились , да и начинка вкусная

зритель вашего шоу
9 лет назад
М. Е.,

😊 на здоровье !😊💐

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"