Рецепт
Главная»Рецепты»
Дорада с начинкой из шпината

Дорада с начинкой из шпината

Приготовление
45 минут
Рецепт на:
2 персоны
Описание
Если вы устали от новогодних праздников и сытной еды, предлагаю немного разгрузиться и приготовить легкое рыбное блюдо Для этого  нам понадобится две дорады весом 300-350г каждая  (обязательно непотрошеные). Шпинат будем использовать замороженный, но можно, конечно, и свежий, если вам удастся его купить.

Ингредиенты

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/6
Очистить рыбу от чешуи. Сделать два глубоких разреза вдоль хребта.
шаг 2/6
Раздвинуть мясо руками и удалить хребет вместе со спинным плавником и реберными костями с помощью ножниц. Через спинку очистить рыбу от внутренностей и тщательно вымыть снаружи и внутри.
шаг 3/6
Шпинат разморозить, отжать от воды и измельчить. Яйца взбить миксером в светлую пену. Продолжая взбивать добавить сливочный сыр. Смешать шпинат, взбитые с сыром яйца и хрен. Я все это сделала с помощью кухонного комбайна. Посолить начинку по вкусу.
шаг 4/6
Положить рыбу на брюшко и через разрез на спинке нафаршировать получившейся смесью.
шаг 5/6
Каждую рыбу завернуть в пергамент или фольгу, верх оставить открытым. Переложить в форму и поставить в разогретую до 180 град. духовку на 20 минут.
шаг 6/6
Готовую рыбку немного сбрызнуть лимонным соком и сразу же подавать. Приятного аппетита!
Комментарии — 48
Nadejd@
9 лет назад

Рыбка всегда хороша!!!😊😋

Стелла
9 лет назад
Nadejd@,

А с такой начинкой, еще лучше! :😊

Елена-Шоколад
9 лет назад

Я не устала от праздников и сытной еды pooh_lol, но всё равно не отказалась бы от такого блюда. 😋

Стелла
9 лет назад
Елена-Шоколад,

Я, честно говоря, тоже не устала.pooh_lol Но организм уже требует легкой еды. 😝 Спасибо, Лена!😘

Алина Долидзе
9 лет назад

Красивые рыбы! 😄

Стелла
9 лет назад
Алина Долидзе,

Сердитые какие то получились!pooh_lol Но вкусныееее!😋

Ирина B&C
9 лет назад

Какая красавица-рыбка!!! Подача-супер!!!😋💖🌹🌹🌹

Стелла
9 лет назад
Ирина B&C,

Ирочка, спасибо большое!!!😘

vicky
9 лет назад

Лёгкое не обязательно невкусное! 😉 суперская рыбка 🍀

Стелла
9 лет назад
vicky,

Ой, Вика, очень вкусное! Я даже не знаю, что мне понравилось больше, рыбка или начинка.😋😘

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"