Рецепт
Главная»Рецепты»
Хлеб с отрубями

Хлеб с отрубями

Приготовление
2 часа 50 минут
Рецепт на:
8 персон
Описание
Сегодня хочу предложить рецепт домашнего вкусного хлеба с добавлением отрубей. Давно известна польза отрубного хлеба для здоровья. Она неоспорима и обусловлена именно его составом. Отрубной хлеб благотворно влияет на микрофлору кишечника, приводит в норму пищеварительную систему. Отруби являются природным компонентом, который поглощает токсины и вредные вещества, попадающие в организм в результате принятия пищи. Для людей с проблемами в области  желудочно-кишечного тракта и сердечно-сосудистой системы рекомендуется есть хлеб с отрубями. Также этот хлеб будет полезен людям с избыточным весом, потому что отрубной хлеб подавляет аппетит, вызывает чувство насыщения. Тем, кто страдает заболеваниями печени и почек также необходимо в своем меню предусмотреть хлеб с отрубями. Угощайтесь на здоровье!

Ингредиенты

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/11
Выложить отруби в чашу блендера и измельчите их.
шаг 2/11
Просеять муку.
шаг 3/11
Соединить теплую воду, сахар и свежие дрожжи. Дать подойти 15 минут.
шаг 4/11
В дрожжевую смесь добавить соль, муку, отруби и растительное масло. Замесить плотное, но мягкое тесто. Может быть, понадобится больше муки (все зависит от муки).
шаг 5/11
Из теста сформовать колобок.
шаг 6/11
Тесто положить в миску, накрыть салфеткой и отправить в теплое место, примерно на 1,5 часа.
шаг 7/11
Тесто увеличится в 2 раза.
шаг 8/11
После этого выложить тесто на рабочую поверхность и обмять его.
шаг 9/11
Форму для хлеба смазать маслом и присыпать мукой (я этого не делала, т. к. у меня форма силиконовая). Выложить в форму тесто, накрыть салфеткой и ещё раз дать ему подойти.
шаг 10/11
Подошедший хлеб смазать с помощью кондитерской кисточки молоком и присыпать кориандром. Отправить в разогретую духовку (200 градусов). Выпекать 35-40 минут. Готовность проверить деревянной лучинкой.
шаг 11/11
Приятного аппетита!
Комментарии — 21
Снежинка Татьяна
9 лет назад

Красивый такой в разрезе! Фото просто шикарное😍😘

Елена
9 лет назад
Снежинка Татьяна,

Танечка, большое спасибо!😘А я сомневалась по поводу фото😊

Снежинка Татьяна
9 лет назад
Елена,

Зряяяяяяя😉

Елена
9 лет назад
Снежинка Татьяна,

Спасибочки!😘😘😘

*Elenissima*
9 лет назад

Очень полезный хлебушек!😍

Елена
9 лет назад
*Elenissima*,

Спасибочки!😘😘😘

Апрель
9 лет назад

приятный хлебушек😍

Елена
9 лет назад
Апрель,

Алечка, большое спасибо!😘😘😘

Стелла
9 лет назад

Лена, какое чудное фото и хлеб!😋🌿

Елена
9 лет назад
Стелла,

Стеллочка, благодарю!😘Очень приятно!😊

ВикторияS
9 лет назад

Мега полезный хлебушек!!!😍 и фото очень красивое получилось!💐

Елена
9 лет назад
ВикторияS,

Викуля, большое спасибо!😘Угощайся!😊

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"