Описание
Друзья, это очень необычный, оригинальный, красивый и вкусный тортик из небольшого перечня ингредиентов, в основе которого нежнейший шоколадный мусс (по аналогии с чизкейком я бы охарактеризовала его как шококейк ) под "загаревшим" облаком из маршмеллоу.
Впервые я открыла для себя маршмеллоу в качестве украшения тортов не в роли мастики в своем "Торте из колы" http://www.edimdoma.ru/retsepty/70221-tort-iz-koly и сегодня представляю вам еще более интересный вариант.
Три моих предыдущих торта и, конечно же, изумительный кокосовый пирог, были направлены на удовлетворение кокосоманов, а теперь я принялась за шокоголиков .
Очень НЕЖНЫЙ, вкусный и симпатичный тортик (к тому же, не требует времени на пропитку - можно есть сразу) - ОЧЕНЬ СОВЕТУЮ попробовать .
Какое печенье лучше - песочное, бисквитное или другое?
Замечательный тортик))🌹
Спасибо большое! 💗
Тортик вкусный и красивый! 💐
Интересный пятнистый тортик,Лерочка! 😍💖😘
Спасибо, Танюша! 🌸🌸🌸
Вся красота заключается в запеченном и расплавленном маршмелой, он дает эффект принта жирафа, но на вкус после тепловой обработки маршмелой мне не понравился, резинка которая не жуется, в горячем виде еще можно кушать, в холодном невозможно. 🌸🍀
Абсолютно ничего подобного!!!
В горячем виде маршмеллоу почти жидкое. Когда остывает - немного тянется. Более-менее, это как-то можно сравнить с жевательной резинкой, с той разницей, что, в отличие от жвачки, маршмеллоу прожевывается. Но вот с резиной, которая не жуется - уж ТОЧНО НЕЛЬЗЯ!!!
Во-первых, мастика делается методом нагревания и растапливания маршмеллоу и все, кто ее когда-то делал или пробовал, знают, что она далеко не как резина и уж точно прожевывается в любом виде.
Во-вторых, я бы никогда не выложила такой торт и уж точно бы никогда его не рекомендовала.
Если вы когда-то, действительно, пробовали запечь маршмеллоу и оно у вас получилось, как резина - то просто-напросто вы его передержали или температура была слишком высока и высушила (честно говоря, не знаю, каким методом его можно до резины довести).
Но в этом торте маршмеллоу держится под верхним грилем буквально несколько минут (2-5) до легкого зарумянивания и ничего общего с резиной в итоге не имеет.
Понятие растяжимости и резиновости у всех разное, мне запеченное маршмелоу не понравилось, вам - приятного аппетита🍀
Спасибо! (признаюсь по секрету, что "Жирафа" уже нет - был слишком вкусен 😋 и уже приговорен 😉) 💐
Лера, вкусный жираф у тебя получился. 😋
ох, pooh_lol когда уж я начну с мастикой чего-нибудь творить 😜
Анечка, спасибо большое 🌷🌷🌷 (тортик, и правда, очень вкусный 😋). здесь же и творить ничего не надо - только ножницами напополам перерезать и поставить в духовку 😉
это понятно, что здесь не нужно. 😉 Но в комментарии к рецепту про мастику ты Лера написала и я подумала, что тоже пора с ней начать работать, потому что 2 раза я покупала торт с мастикой, хотя могу приготовить сама, наверное 😘
аааааааа, поняла 😊
Да, с мастикой начала и почти сразу же закончила 😄
Мастика - это точно не мое 😆
почему не твое?