Рецепт
Главная»Рецепты»
Печенье из песочно-дрожжевого теста

Печенье из песочно-дрожжевого теста

Рецепт на:
1 персону
Описание
Это печенье сочетает в себе свойства песочного теста и получается хрустящее и рассыпчатое и дрожжевого: мягкое и пышное. Вкуснее,чем обычное песочное печенье , потому что нет специфической жирной сладости. Из этого количества ингредиентов получается небольшая порция. И лось, конечно, вне конкуренции!!  

Ингредиенты

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/6
Дрожжи развести в 2 ст.л.теплой воды. Замесить тесто. Я приготовила в кухонном комбайне: сложила все ингредиенты для теста:мука, сахар 30 грамм, соль, ванильный сахар,сливочное масло кубиками, яйцо и дрожжи и быстро прокрутила.
шаг 2/6
Тесто собрать в шар. Положить в миску, накрыть пищевой пленкой (или влажным полотенцем) и поставить на растойку на 2 часа.
шаг 3/6
Тесто раскатать толщиной 0,5 см. Необходима мука на посыпку. Формочками вырезать печенье. Посыпать сахаром и корицей по вкусу.
шаг 4/6
Выпекать при темп. 180 гр С около 10 минут до золотистого цвета, ориентируйтесь по своей духовке.
шаг 5/6
Приятного аппетита!! И снова лось!!!
шаг 6/6
С чаем и кофе- замечательно!!!
Комментарии — 68
Мадам Эллен
8 лет назад

У нас сегодня вечером Ваше печенье😊 Его так много получилось, 2 противеня. Если честно, то я сильной разницы с песочным не увидела. Хотя у меня тесто расстаивалось 2 часа, но ни капельки не поднялось, это я накосячила, или все в порядке?

Ms Frisella
8 лет назад
Мадам Эллен,

Я так давно публиковала этот рецепт,что уже и затрудняюсь ответить! помню,что оно было более слоистое за счет дрожжей.Оно и не поднимется, тесто тяжелое, так что ничего не накосячили!

Мадам Эллен
8 лет назад
Ms Frisella,

Я все-таки нашла разницу. На следующий день оно все равно такое же мягкое, как после духовки) Хотя до следующего дня дожило примерно штучек 5-6 подопытныхpooh_lol

Валерия
9 лет назад

Вижу, ты тоже вовсю готовишься к НГ! 😄

Ms Frisella
9 лет назад
Валерия,

Я в этом году основательно готовлюсь, пробую разное,кое-что отметаю,кое-что оставляю😊😊 Буду во всеоружие!😎

vicky
9 лет назад
Ms Frisella,

А мои рождественские печенюшки, одни из первых моих рецептов на сайте видела? 😊 я глядя на твои фигурки про них вспомнила😄отличное печенье 🐏🐑🐐 а лося нету))

Ms Frisella
9 лет назад
vicky,

скинь мне ссылку!!! как же ты без лося😒

vicky
9 лет назад
Ms Frisella,

http://www.edimdoma.ru/retsepty/49618-rozhdestvenskoe-pechenie-lintsevskie-zvezdy-i-serdtsa

vicky
9 лет назад
vicky,

http://www.edimdoma.ru/retsepty/49698-rozhdestvenskoe-pechenie-tryufel

vicky
9 лет назад
vicky,

http://www.edimdoma.ru/retsepty/49716-rozhdestvenskoe-pechenie-gusarskie-pugovitsy

vicky
9 лет назад
vicky,

http://www.edimdoma.ru/retsepty/49717-rozhdestvenskoe-pechenie-s-gretskim-orehom

vicky
9 лет назад
vicky,

http://www.edimdoma.ru/retsepty/49718-rozhdestvenskoe-pechenie-apelsinovye-yazyki

vicky
9 лет назад
vicky,

http://www.edimdoma.ru/retsepty/49719-rozhdestvenskoe-pechenie-shoko-makadamiya

vicky
9 лет назад
vicky,

http://www.edimdoma.ru/retsepty/49720-rozhdestvenskoe-pechenie-florentiny

vicky
9 лет назад
vicky,

http://www.edimdoma.ru/retsepty/49721-rozhdestvenskoe-pechenie-mentol-v-shokolade-after-eight это был адский труд, но и большое удовольствие. А лося таки нет pooh_lol хотя странно : с большим смысловым значением животное pooh_lol

Ms Frisella
9 лет назад
vicky,

Вот это разнообразие печенья!!😍

Ms Frisella
9 лет назад
vicky,

ахаха!!! Срочно за лосем!😌😌

Angy
9 лет назад

Юля, надо было овечку потренироваться сделать 😉
Но лось, красавец 💐

Ms Frisella
9 лет назад
Angy,

Нет у меня формочки овечки!😳😳😳 Лось всегда лось!! Спасибо!!pooh_lolpooh_lol

Nadejd@
9 лет назад

Отличные печеньки! Радует, что масла немного надо! Лось прекрасен, празднично получилось!😋😋😋💖

Ms Frisella
9 лет назад
Nadejd@,

Хм, масла надо!! Но нет маслянистого вкуса, дрожжи делают чудеса😉

Tia
9 лет назад

Сказочные печеньки😊

Ms Frisella
9 лет назад
Tia,

Спасибо! Они очень вкусные и просто делать!!pooh_lol

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"