Рецепт
Главная»Рецепты»
Творожный пирог с меренгой

Творожный пирог с меренгой

Рецепт на:
1 персону

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

шаг 1/10
Муку просеять с разрыхлителем, добавить сахар.
шаг 2/10
Маргарин нарезать кубиками, добавить к мучной смеси и перетереть руками в крошку.
шаг 3/10
Добавить яйцо и замесить гладкое тесто. Завернуть его в пищевую пленку и оставить в холодильнике на 30-40 минут.
шаг 4/10
Для начинки: смешать все ингредиенты и тщательно взбить миксером.
шаг 5/10
Форму ( у меня разъемная 24 см) смазать маслом и присыпать мукой. Вынуть из холодильника тесто, уложить в форму и разровнять по всему дну.
шаг 6/10
Вылить начинку и разровнять ложкой.
шаг 7/10
Выпекать около часа при температуре 160-180°C, пока творожная масса не схватится.
шаг 8/10
Для меренги: взбить до крутых пиков белки, всыпать пудру и еще раз хорошо взбить.
шаг 9/10
Достать пирог, выложить на творожный слой белковый, разровнять ложкой и выпекать минут 20 до золотистого цвета.
шаг 10/10
Достать из духовки и дать полностью остыть.
Комментарии — 13
МарциПанка
9 лет назад

Воздушный и нежный! 😋😋 🌸🌸🌸

Nadejd@
9 лет назад

Это "Слезы ангела"? Пекла подобный, добавлю фото😊

Аня
9 лет назад
Nadejd@,

да, именно он) Только у меня почему-то не было этих капелек(

ღ Юляღ
9 лет назад

Очень нежно!!!...😍😍😍

Аня
9 лет назад
ღ Юляღ,

спасибо😊

Natalia_на кухне
9 лет назад

Выпечка с творогом - это всегда вкусно!😋

Аня
9 лет назад
Natalia_на кухне,

даа) я ее обожаю😌😋

leila (lutik)
9 лет назад

Вкусненький пирог, мне понравился. Очень нежный мммм. У меня капельки появились.)) Спасибо за рецепт. 😘 💐

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"