Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 22 ноября
Все праздники
+ 1000
Вау-кабачки от шефа!ТВОРОГ - ВСЕМУ ГОЛОВА!GEFEST - техника для кухни
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 22 ноября
Все праздники
+ 1000
Реклама
Реклама
Реклама

Торт «Весна»

Торт «Весна»
Приготовление
2 часа
Рецепт на:
12 персон
 

ОПИСАНИЕ

Торт многослойный, вкусный и несложный в приготовлении. 

Пищевая ценность порции

689
кКал
29%
Белки14 г
Жиры25 г
Углеводы103 г
% от дневной нормы
4 %
5 %
7 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Тесто
3 шт.
½ стакана
1 ч. л.
200 г
4 стакана
100 г
Крем
800 мл
3 ст. л.
200 г
1 банка
50 г
Дополнительно
½ стакана

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/7

Замесить тесто (муку надо добавлять понемногу, тесто должно получиться не очень «тугое», в рецепте написала приблизительное количество), поместить в полиэтиленовый пакет и положить в холодильник на 20–30 минут. Пока тесто отдыхает, приготовим крем: в посуду нужно налить молоко, добавить сахар, желтки и муку. Все хорошо перемешать и поставить на медленный огонь. Как закипит, убавить огонь. Постоянно помешивая, готовить крем до загустения. Крем должен получиться густым. Когда крем остынет примерно до 40°C , добавить сгущенку и сливочное масло (50) г и хорошо перемешать.
Замесить тесто (муку надо добавлять понемногу, тесто должно получиться не очень «тугое», в рецепте написала приблизительное количество), поместить в полиэтиленовый пакет и положить в холодильник на 20–30 минут.
Пока тесто отдыхает, приготовим крем: в посуду нужно налить молоко, добавить сахар, желтки и муку. Все хорошо перемешать и поставить на медленный огонь. Как закипит, убавить огонь. Постоянно помешивая, готовить крем до загустения. Крем должен получиться густым. Когда крем остынет примерно до 40°C , добавить сгущенку и сливочное масло (50) г и хорошо перемешать.


На весь экран

# шаг 2/7

Тесто разделить на кусочки: сначала на 2 кусочка, потом брусочек на кусочки. Сначала я взяла 2 кусочка и раскатала, обрезки добавляла к другому кусочку и т. д. Форма произвольная (у меня 16,5 на 24,5 см). Тонко раскатать и выпекать в духовке по 10–12 минут до золотистого цвета.
Тесто разделить на кусочки: сначала на 2 кусочка, потом брусочек на кусочки. Сначала я взяла 2 кусочка и раскатала, обрезки добавляла к другому кусочку и т. д.
Форма произвольная (у меня 16,5 на 24,5 см).
Тонко раскатать и выпекать в духовке по 10–12 минут до золотистого цвета.


На весь экран

# шаг 3/7

Получилось 13 коржей, 1 корж я оставила для крошки.
Получилось 13 коржей, 1 корж я оставила для крошки.


На весь экран

# шаг 4/7

Сборка: коржи промазать кремом.
Сборка: коржи промазать кремом.


На весь экран

# шаг 5/7

Украсить по желанию. У меня непроизвольно получилось в индийском стиле! Грецкие орехи измельчить и обжарить, посыпать сверху, бока — крошкой, еще можно посыпать сахарной пудрой.
Украсить по желанию. У меня непроизвольно получилось в индийском стиле! Грецкие орехи измельчить и обжарить, посыпать сверху, бока — крошкой, еще можно посыпать сахарной пудрой.


На весь экран

# шаг 6/7

Приятного аппетита!
Приятного аппетита!


На весь экран

# шаг 7/7

Для полноты композиции. Для души от меня.
Для полноты композиции. Для души от меня.


поделиться фото
5.0
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(4)
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Последние новости
Комментарии — 30
Отправить
Т
Т
9 лет назад

Ой,как вкусно!!! 😋😎😋

LediL.
LediL.
9 лет назад
Т,

с варен.сгущен.всегда еще вкуснееpooh_lol,Спасибо Татьяна🌹😘

Катерина_Н
Катерина_Н
9 лет назад

Отличный тортик получился!😋💐

LediL.
LediL.
9 лет назад
Катерина_Н,

😄Катя🌹спасибо😘

Svetlana Gorelova
Svetlana Gorelova
9 лет назад

Золотой тортик получился))))) 😍🌺

LediL.
LediL.
9 лет назад
Svetlana Gorelova,

Светлана,спасибо оч.приятно🌹

Стелла
Стелла
9 лет назад

Лика, я с голосом вернулась! Очень нравятся такие многослойные тортики!🎂👍👍👍

LediL.
LediL.
9 лет назад
Стелла,

😘Светочка ,спасибо,оч.приятно🌹

Natali
Natali
9 лет назад

Лика! А в крем точно 800кг молока надо😉 Не многовато?pooh_lol

LediL.
LediL.
9 лет назад
Natali,

Наташа😄🌹,кг.конечно мнооого,МЛ.-надо ошибка на сайте,исправлю.
Спасибо!😘

Показать еще комментарии
Присоединяйтесь к нам в Telegram!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.