Мясо нарезать порционными кусочками, отбить, посолить, поперчить и смазать горчицей. Оставить на 30 минут. (можно больше)
шаг 2/7
Обжарить мясо на растительном масле на сильно разогретой сковороде, с двух сторон (по 2-3 минуты с каждой стороны).
шаг 3/7
В сковороду где обжаривалось мясо бросаем нарезанные грибы. Обжариваем из пару минут и добавляем муку. Перемешиваем и вводим теплое молоко. Должен получится не густой соус.
шаг 4/7
Возвращаем мясо на сковороду, накрываем крышкой и тушим 20 минут на медленном огне.
шаг 5/7
Выливаем йогурт смешанный с сахаром.
шаг 6/7
И посыпаем мелко порезанным чесноком.
шаг 7/7
Даем потушиться еще 15 минут. Затем добавляем мяту,у меня свежей не было, я воспользовалась сушенной, выключаем и оставляем на 5-10 минут, пропитаться ароматом мяты. Готово!!! Приятного аппетита!!!
Вот это мяско,такой ароматный и нежный соус😍😋очень аппетитная шейка получилась😋😃
Спасибо, Наталочка😍😘
Таким блюдом вся семья будет довольна! 😋💐
Все оценили😊 Уже все съели))))pooh_lolpooh_lol
нежное получилось мяско😋,вкусно💐
Спасибо💐🌷💐
Класс, обожаю такое мяско, да еще и с грибами! сказка! 🌴
Спасибо😍😍 Угощайся😘💖💖
Ммм... Мясо с мятой... и грибами... вкуснотища!!!😋😋😋🌷
Спасибо, Юля😊😍😘