Рецепт
Главная»Рецепты»
Котлеты рыбные с пикантным соусом

Котлеты рыбные с пикантным соусом

Приготовление
45 минут
Рецепт на:
6 персон
Описание
Легкие диетические рыбные котлетки. Особый вкус котлетам придает необыкновенно вкусный и ароматный соус.

Ингредиенты

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/7
Филе семги измельчить в блендере. Рис отварить до готовности, слить воду и охладить. Добавить в фаршу вареный рис, натертый на терке лук, мелко нарезанную петрушку, соль, перец и специи для рыбы по вкусу. Хорошо перемешать фарш и выбить для придачи ему однородной вязкой массы.
шаг 2/7
Сформировать из фарша небольшие котлетки, панировать в муке и поджарить на растительном масле с двух сторон до румяной корочки.
шаг 3/7
Приготовим соус. Лук порезать четверть кольцами и пассировать на растительном масле до прозрачности.
шаг 4/7
Чернослив и изюм промыть горячей водой, чернослив порезать небольшими кусочками. Добавить изюм и чернослив к луку и тушить под крышкой 5 минут.
шаг 5/7
Затем добавить помидоры в собственном соку, специи, соль и перец. Тушить еще 2 минуты. Добавить горчицу с зернами, яблочный уксус, сахар. Долить, если необходимо, немного горячей воды и тушить 2-3 минуты.
шаг 6/7
В конце добавить в соус сухой майоран.
шаг 7/7
Подавать котлеты с соусом и вареным картофелем. Приятного аппетита!
Комментарии — 14
Т
9 лет назад

Деликатесные котлетки! 😄

Людмила
9 лет назад
Т,

Спасибо, Танечка! 😀🍀🌺🍀

vicky
9 лет назад

Оч вкусно, Люда 😋 напомнило твой рецепт сельди в пряном соусе кажется по-кашубски? 😊

Людмила
9 лет назад
vicky,

Точно, соус очень похож! 😀Соус такой вкусный, что с ним можно съесть все что угодно!pooh_lol💖

vicky
9 лет назад
Людмила,

Точно 😋 😍 я готовила, но в то время ещё не отчитывалась и не фотографировала 😎

Nadya
9 лет назад

Соус заслуживает особого внимания!😋😍😋🌺

Людмила
9 лет назад
Nadya,

Спасибо! Соус очень вкусный!😀💐

Аня радуга
9 лет назад

Людмила соус заинтриговал!!! 😋😋😋

Людмила
9 лет назад
Аня радуга,

Спасибо, Анечка! Соус непременно стоит попробовать! Он и к мясным блюдам будет кстати!😀🌹🌹🌹

Вета
9 лет назад

Вот это соус! Класс! Спасибо.😘

Людмила
9 лет назад
Вета,

Спасибо, Вета! 😀🌹🍃

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"