Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 24 ноября
Все праздники
+ 1000
Вау-кабачки от шефа!ТВОРОГ - ВСЕМУ ГОЛОВА!GEFEST - техника для кухниЧерная Пятница!
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 24 ноября
Все праздники
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Воздушный торт с фундуком и малиной
Рецепт от юлии высоцкой
Юлия Высоцкая
100
46389
12
Реклама

Семифредо шоколадно-арахисовое

Семифредо шоколадно-арахисовое
Рецепт на:
10 персон
 

ОПИСАНИЕ

Семифредо имеет потрясающую  структуру , что то между мороженым и муссом .

В рецепте остается шоколад для подаче но я использовала весь .

Мне кажется что шоколадный соус можно прекрасно заменить карамелью.

Стакан - 240 мл

 

Пищевая ценность порции

795
кКал
33%
Белки4 г
Жиры65 г
Углеводы49 г
% от дневной нормы
1 %
13 %
3 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Основные
2 стакана
1 ½ стакана
2 стакана
180 г
2 стакана
1 ч. л.

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/11

Заложить прямоугольную форму 12-26 см бумагой для выпечки , оставляя по 10 см с краю.
Заложить прямоугольную форму 12-26 см бумагой для выпечки , оставляя по 10 см с краю.


На весь экран

# шаг 2/11

В среднем соусники , смешать молоко и 1 стакан сахара . Разогревать помешивая пока сахар не растворится . Снять с огня и добавить арахисовое масло , размешивать пока не растворится ( берет не много времени но в конце разойдется ) . Перелить в большую миску и дать остыть до комнатной температуры.
В среднем соусники , смешать молоко и 1 стакан сахара . Разогревать помешивая пока сахар не растворится . Снять с огня и добавить арахисовое масло , размешивать пока не растворится ( берет не много времени но в конце разойдется ) . Перелить в большую миску и дать остыть до комнатной температуры.


На весь экран

# шаг 3/11

В маленькой кастрюле разогреть 1/2 стакана воды и 1/2 стакана сахара , пока сахар не растворится . Снять с огня и ввести шоколад , хорошо перемешать . Перелить в миску и дать остыть до комнатной температуры.
В маленькой кастрюле разогреть 1/2 стакана воды и 1/2 стакана сахара , пока сахар не растворится . Снять с огня и ввести шоколад , хорошо перемешать . Перелить в миску и дать остыть до комнатной температуры.


На весь экран

# шаг 4/11

В большой миске взбить сливки с ванильным экстрактом до мягких пиков . Добавить половину арахисовой смеси и перемешать.
В большой миске взбить сливки с ванильным экстрактом до мягких пиков . Добавить половину арахисовой смеси и перемешать.


На весь экран

# шаг 5/11

Влить остальную арахисовою смесь и перемешать лопаткой буквально 3 раза.
Влить остальную арахисовою смесь и перемешать лопаткой буквально 3 раза.


На весь экран

# шаг 6/11

Половину смеси влить в форму.
Половину смеси влить в форму.


На весь экран

# шаг 7/11

Полить 1/4 стакана шоколадной смеси.
Полить 1/4 стакана шоколадной смеси.


На весь экран

# шаг 8/11

Залить оставшимся кремом и полить ещё 1/4 стакана шоколадной смеси. Палочкой или ножом не много перемешать для мраморного эффекта.
Залить оставшимся кремом и полить ещё 1/4 стакана шоколадной смеси. Палочкой или ножом не много перемешать для мраморного эффекта.


На весь экран

# шаг 9/11

Убрать в морозилку на ночь ( часов на 7 ).
Убрать в морозилку на ночь ( часов на 7 ).


На весь экран

# шаг 10/11

За 20 - 30 минут до подачи дать по стоять при комнатной температуры . Поддавать полив оставшимся шоколадом.
За 20 - 30 минут до подачи дать по стоять при комнатной температуры . Поддавать полив оставшимся шоколадом.


На весь экран

# шаг 11/11

Очень вкусный рецепт курочки - Курочка в молоке от Ирины burro.salvia http://www.edimdoma.ru/retsepty/66718-kurochka-v-moloke Быстро и вкусно и правда очень деткам понравилось !
Очень вкусный рецепт курочки - Курочка в молоке от Ирины burro.salvia http://www.edimdoma.ru/retsepty/66718-kurochka-v-moloke Быстро и вкусно и правда очень деткам понравилось !


поделиться фото
5.0
согласны?
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Последние новости
Комментарии — 45
Отправить
katja-katerina
katja-katerina
10 лет назад

кстати,а сколько это 2 стакана арахисового масла?

Яна
Яна
10 лет назад
katja-katerina,

2 стакана - 480 мл 🌻 у меня ушла 1 маленькая баночка 😊

katja-katerina
katja-katerina
10 лет назад

ой как люблю я итальянские "штучки" pooh_lol

Яна
Яна
10 лет назад
katja-katerina,

Спасибо огромное 😊 🌺🌺🌺

Натали М
Натали М
10 лет назад

Яночка,чуть не просмотрела,твой вкуснейший десерт😃Выглядит потрясающе😍я сама,люблю делать шоколадный мусс и половину всегда замораживаю,можно кушать и так и так,мне кажется,вкуснее мороженого получается😋😋😋

Яна
Яна
10 лет назад
Натали М,

Натуля , спасибо большое !!! 😘😘 Да мне тоже так нравится заготавливать , и неожиданные гости не страшны pooh_lolpooh_lol😘

Olga
Olga
10 лет назад

Шикарный десерт😋😋😍 проголосовала бы за него, если бы Анечкин торт меня не сразил😊😘💐

Яна
Яна
10 лет назад
Olga,

Алочка , спасибо 😊 очень понимаю pooh_lol меня вчера самсы просто очаровали 😊 🌷🌷🌷

Т
Т
10 лет назад

Вот это дааааа))) 😄😊😃 И так художественно 💗 заморозилось,Яночка))) 😘

Яна
Яна
10 лет назад
Т,

Танечка 😃 спасибо большое ! 😘😘

Показать еще комментарии
Присоединяйтесь к нам в Telegram!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.