Соление помидоров

Овощные башенки с моцареллой и соусом из авокадо

23 декабря 2010

Рецепт от юлии высоцкой

Фенхель можно заменить луком, базилик ― кинзой, а вместо моцареллы подойдет молодой сулугуни или адыгейский сыр. Если у вас нет сковороды-гриль, отправьте овощи под гриль в духовку.

17 декабря 2014

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Запеченный лук

Это из английской кухни. По-моему, очень остроумно.

Закуска из баклажанов с сыром

07 января 2010

Рецепт от юлии высоцкой

Баклажаны можно обжарить заранее и незадолго до подачи на стол заправить сыром и запечь. Эта закуска точно не даст гостям умереть с голоду в ожидании большого ужина, а подавать ее хорошо с тушеными

Цветная капуста, запеченная под пряным соусом

05 января 2010

Соление помидоров

Kriantina

16 марта 2010

Рецепт на:

1 персону

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

Рассол:

1,5 литра воды;

4 ст.л. сахара;

1ст. л. соли с верхом;

3 ст. л. уксуса.

Приправа:

2 луковицы;

1 салатный перец;

2-3 зубочка чеснока;

зонтик или веточка укропа;

кусочек горького перца.

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт

На весь экран

# шаг 1/1

Перебираем и моем помидоры. В чистый пропаренный 3 литровый бутыль кладем на дно порезанный кольцами лук. Затем выкладываем помидоры и приправу не забываем. В кастрюле кипятим воду на 1 бутыль - 1,5 литра. Заливаем два раза т. е. надо 3 литра воды. Заливаем кипятком помидоры, прикрываем крышкой и даём постоять 5-10 мин, сливаем воду, Заливаем второй раз стоят опять5-7 мин (всё зависит от плотности помидор). Опять сливаем воду и на третий раз заливаем помидоры рассолом и закатываем.

поделиться фото

4.5

согласны?

Похожие рецепты

Рецепт от юлии высоцкой

Не любите цветную капусту? Скорее всего, вы просто не умеете ее готовить! Попробуйте, думаю, вам понравится! Можно обжарить овощи на подсолнечном масле, а можно поэкспериментировать с каким-нибудь

Гратен из картофеля и сельдерея с панчеттой

27 октября 2023

Рецепт от юлии высоцкой

Гратен — это тонко нарезанный картофель, запеченный в сливочно-сырной смеси. Я добавляю еще и корень сельдерея, он более упругий и плотный, чем картофель, и получается очень интересное сочетание,

Запеченная брюссельская капуста

23 декабря 2023

Рецепты

Алёна

31 января 2011

Рецепты

Овощной рулет с творожным сыром

alla_33

29 января 2020

Что готовим

Последние новости

новости

Как нестандартно засолить лосось в домашних условиях: гурманы оценят непревзойденный вкус

Лосось — неотъемлемая часть любого праздничного стола или сытного завтрака. Засолить его своими

Сколько можно хранить готовую аджику в холодильнике, чтобы не навредить организму

новости

Аджика — любимый многими домашний соус. Вариантов его приготовления - сотни. Тут все зависит от

Доктор Мясников обозначил, кому не стоит есть петрушку и кинзу

101

новости

Любимая многими петрушка, кинза и прочая зелень не всегда полезна. Речь идет о двух категориях

То свело, то онемело: врач подсказал, какие продукты могут снизить дискомфорт в ногах

179

новости

Кажется, что нет никакой связи между тем, что мы едим, и онемением в ногах. Однако доктор Эрик Берг