Рецепт
Главная»Рецепты»
Салат с картофелем и помидорами по-деревенски

Салат с картофелем и помидорами по-деревенски

Рецепт на:
1 персону
Описание
Нашла у себя в приготовленных рецептах вот такой простой и вкусный салатик, хотела вам показать - для разнообразия картофельных салатов) Пошаговых фото к нему не делала, но здесь все очень просто. А сочетание продуктов приятное и гармоничное, особенно в сезон спелых помидоров. Можно даже несколько их видов взять - так будет еще интереснее. У меня были помидоры особого цвета, бурые, очень вкусные, вот только их название я не могу вспомнить. Я привожу пропорции, как они были в оригинале, я делала половину порции и заправки немного поменьше. В рецепте предлагают использовать масло зародышей пшеницы, но можно взять любое растительное.

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

шаг 1/5
Картофель отвариваем или готовим в пароварке. Режем средне.
шаг 2/5
Панчетту поджариваем на сухой сковороде. Снимаем со сковороды и выкладываем на бумажную салфетку, чтобы убрать лишний жир.
шаг 3/5
Помидоры режем дольками и перемешиваем в салатнице с картофелем и мелко порубленным шнитт-луком.
шаг 4/5
Для заправки смешиваем, взбивая венчиком, уксус, горчицу, масло, соль и перец по вкусу.
шаг 5/5
Заправляем салат и при подаче посыпаем его кубиками панчетты. Приятного аппетита))
Комментарии — 22
Апрель
10 лет назад

оч.вкусное блюдо,салат отличный😍

Мурзик
10 лет назад
Апрель,

Алечка, спасибо большое))😘🌺

julika
10 лет назад

Вкусно и сытно😋😋🌸

Мурзик
10 лет назад
julika,

Юленька, спасибо большое)) да, так точно))😊🌸🌸

Ms Frisella
10 лет назад

Я тоже эти помидорки бурые обожаю, они у нас зимой продаются😍

Мурзик
10 лет назад
Ms Frisella,

Юля, да, они такие вкусные) я даже не ожидала))😊💐💐

ОЛЯ
10 лет назад

Салат оригинальный и очень хорош для разнообразия.
А бурые помидоры - это, вероятно, кумато.
Кумато - разновидность томатов, называемых в народе черными помидорами. От обыкновенных помидоров они отличаются темно-коричневым цветом, более сладким вкусом и плотной кожурой.
Родиной кумато считают Галапагосские острова, где они растут в диком виде. Тот вид помидоров, которые продаются в супермаркетах, отличается от своих родителей, и он появился благодаря кропотливой работе селекционеров из Бельгии. Это они получили такой вид путем скрещивания диких и домашних сортов. Сегодня черные помидоры с успехом осваивают все новые и новые рынки. Черным помидорам пророчат большое будущее. В них содержится много витамина С. К тому же они являются не только мощным антиоксидантом, но и сильным афродизиаком, что в настоящее время является весьма важным преимуществом.🌺🌺🌺

Мурзик
10 лет назад
ОЛЯ,

Оля, большое спасибо за интересную информацию)) вот я и название вспомнила)) отличные помидоры))😊💖💖

ღ Юляღ
10 лет назад

Вкусный и сытный салатик!Взяла на заметку!Спасибо!😊😋💐

Мурзик
10 лет назад
ღ Юляღ,

Юленька, на здоровье)) буду рада, если тебе пригодится))😊💗💗

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"