Рецепт

Буженина

Приготовление
1 час 30 минут
Рецепт на:
5 персон
Описание
Открыла для себя отличный способ приготовления буженины в мультиварке. Мясо получается нежное, очень сочное,  невероятно ароматное и вкусное!

Ингредиенты

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/3
Кусок свинины (ошеек, грудинку или вырезку) помыть, обсушить салфеткой. Чеснок почистить и порезать на пластинки. Частью чеснока при помощи острого ножа нашпиговать мясо. Смешать перец, соль, кориандр, итальянские травки, розмарин и хорошо натереть этой смесью мясо. Мясо выложить на фольгу, обложить со всех сторон оставшимся чесноком.
шаг 2/3
Плотно завернуть мясо в несколько слоев фольги. Оставить в холодильнике на 1 час для маринования. Затем выложить мясо в фольге в мультиварку. Готовить в режиме «Выпечка» при температуре 180 градусов 1 час 15 минут. После окончания оставить мясо в мультиварке еще на 15 минут.
шаг 3/3
Мясо вкусно и в горячем и в холодном виде. Приятного аппетита!
Комментарии — 23
Александр Беляев
6 лет назад

А воду в чашу добавлять не надо?

larisa
10 лет назад

Людмила!!!вы очень вовремя!!!😃жду подарка -мультиварку(уже в пути)вот рецепт и опробую!спасибо!выглядит очень !!!😋

Людмила
10 лет назад
larisa,

Мне подарили мультиварку на день рождения вначале сентября, вот теперь экспериментирую с ней. Очень довольна своей помошницей! pooh_lol💖А буженина получилась просто супер!👌

larisa
10 лет назад
Людмила,

Ура!!!буду тоже осваивать!!!😄

Надежда
10 лет назад

Очень аппетитное мяско,Люда,представляю какое оно ароматное и вкусное😋😋🌺

Людмила
10 лет назад
Надежда,

Да, очень вкусное! Без всяких заморочек и такой результат!😀💖💐

ВикторияS
10 лет назад

Мясо очень и очень аппетитное, Людмила!!!😍😋😋😋

Людмила
10 лет назад
ВикторияS,

Спасибо, Вика!🌹🍃

ЗаринА
10 лет назад

Людмила, ну очень аппетитное мясо. Мне недавно приз пришел - мультиварка, ещё даже не пробовала на ней готовить..все боюсь к ней подходить..Однако ваша буженина станет первой! Обычно я готовлю по своему и в духовке..но вот в мультиварке начну с вашего рецепта. Спасибо большое, с меня голос!😍😘💖

Людмила
10 лет назад
ЗаринА,

Спасибо, Зариночка! 😀💐Я готовила буженину по этому рецепту тоже в первый раз и больше для эксперимента. Результат меня очень и очень порадовал! И еще мне понравилось готовить выпечку в мультиварке.😀💖

ЗаринА
10 лет назад
Людмила,

Вот и я хочу освоить все..но летом что-то не до освоения было..люблю неспешно..pooh_lol В общем попробую!😍

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"