Рецепт
Главная»Рецепты»
Норвежский овощной салат с копченым лососем

Норвежский овощной салат с копченым лососем

Приготовление
30 минут
Рецепт на:
3 персоны
Описание
Вкусный, сытный и яркий салат, который вполне может заменить ужин. Много зелени, овощи, грилованные баклажаны, лосось холодного копчения и перепелиные яйца -  и все под заправкой из полезных масел (оливкового и авокадо). Примечания к рецепту: - я брала уже готовые грилованные баклажаны в баночке - 6 штук (в ингредиентах просто указано "баклажаны") - я использовала салат россо, но его нет в списке ингредиентов, поэтому указала просто "салат" - лосось брала холодного копчения - помимо оливкогово масла я использовала для заправки масло авокадо, но его тоже нет в списке (равно как и побегов зеленого горошка, который пошел для украшения салата), поэтому пришлось опустить этот ингредиент. При отсутствии масла авокадо можно заменить его, например, маслом грецкого ореха, или же вовсе обойтись одим оливковым. Помните, что некачественное масло способно испортить весь салат, поэтому проверяйте его прежде, чем добавить.

Ингредиенты

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/12
Порезать огурец кусочками.
шаг 2/12
Порезать помидоры на кусочки.
шаг 3/12
Порезать кружочки баклажана на четвертинки.
шаг 4/12
Отварить перепелиные яйца (5 минут), затем остудить их, почистить и порезать на половинки.
шаг 5/12
Начинаем собирать наш салат. Салат россо помыть, высушить бумажными полотенцами и выложить на дно блюда.
шаг 6/12
Сверху распределить смесь из огурца, помидоров и баклажана.
шаг 7/12
Выложить полоски из филе лосося холодного копчения.
шаг 8/12
Украсить салат побегами зеленого горошка.
шаг 9/12
Побеги зеленого горошка очень хорошо сочетаются с любыми блюдами из рыбы, а также подходят для салатов из овощей.
шаг 10/12
Выложить сверху половинки перепелиных яиц.
шаг 11/12
Посолить, поперчить по вкусу и полить салат оливковым маслом и маслом из авокадо.
шаг 12/12
Полезный, вкусный салат готов! Приятного аппетита!
Комментарии — 15
larisa
10 лет назад

Уважаю!!!такую кухню!😍

МарциПанка
10 лет назад
larisa,

Лариса, спасибо! 🌹😘

ВикторияS
10 лет назад

Какой вкусный, пикантный и праздничный салат!!👌 🍃😍🍃😋 Очень понравился, Наташенька!💐

МарциПанка
10 лет назад
ВикторияS,

Вика, угощайся на здоровье! 🌸 💗 Салат действительно очень вкусный! 😋😋

Победа
10 лет назад

Офигенный салатик!!!!!😍😍

МарциПанка
10 лет назад
Победа,

Викуля, спасибо огромное! 🌹 😘

ЗаринА
10 лет назад

Наталь..ну очень аппетитный салатик!😋😋😋😍

МарциПанка
10 лет назад
ЗаринА,

Зариночка, спасибо за отзыв большое! 🌹 😍 💖

julika
10 лет назад

Ммм... как вкусно😋😋😋 впечатляет😍😊

МарциПанка
10 лет назад
julika,

Юленька, спасибо! 🌹 😘

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"