Рецепт
Главная»Рецепты»
Печенье "Трюфели"

Печенье "Трюфели"

Приготовление
1 час
Рецепт на:
30 персон
Описание
Подобный рецепт наверняка есть у многих хозяек. Так готовила это печенье моя бабушка, когда хотела нас побаловать во времена советского дефицита. Сейчас все можно купить и * не мучаться*, но я вот нашла этот рецепт и решила приготовить....Может и вам захочется.

Ингредиенты

Ингредиенты

1 пачка слив. масла
3 ст.л. сметаны
2,5 - 3 ст муки
1 стак. сахара
1-2 ст.л. какао
5 ст.л. молока
20 гр. слив. масла
2 пачки вафель

Пошаговый рецепт

шаг 1/1
1. Растопить масло+сметана+2,5 стак. муки. Хорошо замешать, подсыпая муку( еще примерно 0,5 стак.) замесить гладкое тесто. 2. Разогреть духовку 170 - 180гр. Чайной ложкой отделять кусочки теста и формовать руками шарики.Выпекать 15-20 минут до золотистого цвета( они хоть и небольшие, но пекутся не быстро).Тесто должно держать форму, не расплываться. Если это происходит - добавить муки. 3.Из сахара, какао и молока сварить глазурь.В конце - 20 гр. масла. Немного остудить. Вафли( надо взять посуше и что бы начинки в них было как можно меньше) натереть на крупной терке. 4.Обмакивать испеченные шарики в глазурь, потом в вафли. Не нужно делать глазурь очень густой.Если она загустевает - добавить молока.
Комментарии — 3
Anna
14 лет назад

Рецепт очень красивый и вкусный!!!

oliftira
14 лет назад

Спасибо, я еще пыталась в шарики вишню поместить, но слишком уж хлопотно....Получилось только несколько * счастливых*

Daria
14 лет назад

Приятные воспоминания о детстве навеял этот рецепт. Спасибо!

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"