Отобрать спелую крепкую сливу. По одной стороне сливы сделать небольшой надрез.
шаг 4/7
Бланшировать в кипятке 1 минуту.
шаг 5/7
Затем капусту и сливы (по 2 штучке) разложить в стерилизованные банки (можно капусту и сливы предварительно перемешать).
шаг 6/7
Приготовьте горячую маринадную заливку, равномерно заполните ей банки с капустой. Накройте крышками, чтобы не попадала вода и поставьте стерилизовать: пол-литровые – 12 минут, литровые – 15 минут.
шаг 7/7
Закатать под ключ. Накрыть чем-нибудь тепленьким до полного остывания.
Приятного аппетита!
Отчитываюсь: брала половину от нормы капусты и слив. Получилось 2 банки по 0,95 л и одна - 0,7 л. А вот заливки потребовалась полная норма! Баночки стоят дома, наблюдаю пока, способы ли они перезимовать в условиях квартиры. Фото добавила. Попробуем на вкус - напишу!
Леночка, привет! Как тебе капуста? Сестра далa кочан красной капусты, хочу приготовить её по твоему рецепту. Ханятся ли баночки при комнатной температуре? Сколько банок и какого объёма получилось?
Отчитываюсь: брала половину от нормы капусты и слив. Получилось 2 банки по 0,95 л и одна - 0,7 л. А вот заливки потребовалась полная норма! Баночки стоят дома, наблюдаю пока, способы ли они перезимовать в условиях квартиры. Фото добавила. Попробуем на вкус - напишу!
Леночка, привет! Как тебе капуста? Сестра далa кочан красной капусты, хочу приготовить её по твоему рецепту. Ханятся ли баночки при комнатной температуре? Сколько банок и какого объёма получилось?
Лен, я такую капусту тушу тоже со всеми специями, но с яблоком и подаю к рождественской утка! Это оч вкусно💖
Спасибо, Вика!😘Буду ждать зиму)))💐💐💐
Никогда не пробовала. Наверно это вкусно.😃💗
Светочка, тоже первый раз готовлю, но думаю, что вкусно!😊Спасибочки!😘
Такую можно есть ложками! 😌😍
Танюша, надеюсь на это😆Спасибочки!😘