Предлагаю очень быстрый пирог на творожном тесте.Тесто универсальное, очень и очень вкусное, не жирное, нежное и даже на следующий день выпечка из него, как свежая. Для меня это тесто стало открытием летнего фруктового сезона. Начинка может быть совершенно любой, даже не фруктовой и даже не сладкой. Творожную прослойку так же можно не класть, а просто раскатать тесто не менее 1-1.5 см толщиной, покидать на него начинку и запечь. В общем пробуйте это тесто, не хлопотное, быстрое и вкусное!!
Белки | 14 г |
Жиры | 21 г |
Углеводы | 49 г |
30 шт. |
150 г |
5 ст. л. |
200 г |
250 г |
9 ст. л. |
2 шт. |
110 г |
1 ч. л. |
10 г |
300 г |
Репчатый лук считается одним из самых полезных овощей. Научно доказано, что этот продукт обладает
Кофе из уличных автоматов может серьезно навредить здоровью, предупредила диетолог Людмила Микитюк.
Свежевыжатые соки являются здоровой альтернативой пакетированным, ведь в них нет добавленного
Можно ли тренироваться в жару — ответила врач по лечебной физкультуре Елена Чемисова.
Что за чиз ? Не поняла...😮
Очень понравился рецепт, сейчас в процессе. Вот только тесто получилось с крупинками творога 😊
Не знаю почему, тесто у меня получилось жидковатое. Пришлось добавить муку. Я делаю с яблоками и голубикой. Абрикос дома не оказалось. Яблоки смазала лим. соком, Крем до конца не поняла.Поставила печь. Вопрос- плав.сыр- можно просто тв. сыр и еще творож. сыр- это просто творог можно взять, Может у кого-то есть другой вариант. Заранее благодарю.
Зарина уже с отчетом, прямо свербило попробовать! Спасибо за рецепт, очень вкусно! Делала со сливами ( как у Вики), второй со сливами и яблоками, прослойка просто со сливочным кремом, еще моя любимая корица! Тесто понравилось, раскатывалось легко под пленкой. Один момент смущал, достаточно жирная структура и влажноватая, может, поэтому края пирожка неровные, так и должно быть, муки может быть нужно больше? Спасибо!🌻🍂
Катюша, большое спасибо за подробный отчет и фото. На счет структуры не соглашусь, от 5% творога жира там минимум, за что и понравилось тесто....долго искала минимально жирное тесто на твороге. А структура влажноватая...смотря какой творог, да и в общем творожное тесто всегда влагой напитано..это ведь не песочное. В подобных пирогах аккуратные края не самое главное..это как по мне. И на счет муки..она у всех разная..я пишу столько, сколько я кладу и всегда её точно взвешиваю. Еще раз спасибо!💖
Зарина, спасибо за комментарий, это я советуюсь, должно ли быть маслянистое тесто или муки побольше добавить? Дочке очень понравилось такое тесто?😋
Да-да, Кать, если чувствуешь, что расползается..то можно добавить муки...у меня совсем не ощущался жир на руках.
ЗаринА, спасибо. какой плавленный сыр посоветуете? И кефир для крем-чиза лучше пожирней брать?
Кефир я беру не менее 2.5%, можно и больше. Плавленный сыр, точно не помню, но по моему я покупала "Веселый молочник", можно любой другой типа "Виола", главное сливочный и без добавок. Вообще, Мара, в качестве начинки можно положить и жирный творог, или Филадельфию. Ну, а если вам хочется повозится с крем - чизом, то конечно пробуйте. 💖
Спасибо огромное🌷🌹🌻🌺
Мара, мне интересно будет узнать, как вам этот пирог на вкус..напишите?
хочу попробовать его со сливами, так что обязательно напишу
Мара, тут все что угодно вашей душе, самое главное - вкусная основа - тесто. Из него можно быстро приготовить что-то к чаю. Начинку из крем-чиза с плавленным сыром я добавила сама, так что и без неё очень вкусно. Удачи.
🌷🌷🌷спасибо