Рецепт
Главная»Рецепты»
Пирог с баклажанами

Пирог с баклажанами

Рецепт на:
1 персону

Ингредиенты

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/10
Муку смешать с солью, сахаром и разрыхлителем.
шаг 2/10
В сухую смесь добавить мягкое сливочное масло, смешать (получится крошка).
шаг 3/10
Добавить сметану, замесить тесто. Готовое тесто убрать в холодильник на 30 минут.
шаг 4/10
Баклажаны нарезать кубиками и залить соленой водой на 20 минут.
шаг 5/10
Мелко нарезать лук и обжарить. Промыть баклажаны и добавить к луку (посолить).
шаг 6/10
Баклажаны переложить в тарелку, добавить зелень (у меня базилик), фетаксу (нарезанную кубиками) и все перемешать.
шаг 7/10
Достать тесто. 2/3 раскатать в круг, который будет размером больше, чем форма для выпечки, положить его в форму, сформировать бортики.
шаг 8/10
Выложить начинку и накрыть кругом из 1/3 теста. Защипнуть края, смазать молоком и сделать несколько проколов. Посыпать кунжутом.
шаг 9/10
Выпекать 25-30 минут при 200*.
шаг 10/10
Приятного)))
Комментарии — 32
ВикторияS
10 лет назад

Машуль, очень интересный пирог у тебя!!!😋😋😋 Сочетание баклажанчиков и сыра Фетакса- замечательное!!😍💐

mashutka
10 лет назад
ВикторияS,

Вика, спасибо😘))) первый раз делала, всем ооочень понравился)))

ЗаринА
10 лет назад

Машуль, вкусный какой пирог!!! 😋😋😋😍💖

mashutka
10 лет назад
ЗаринА,

Зарина, большое спасибо😘😘😘

Svetlana Metaxa
10 лет назад

Вкусный пирог!🌹

mashutka
10 лет назад
Svetlana Metaxa,

Света, спасибо😘)))

burro.salvia
10 лет назад

Аппетитнейший пирог, Машунь! 😋😋😋

mashutka
10 лет назад
burro.salvia,

какие у меня сегодня гости😍, всем на зависть....😘😘😘

burro.salvia
10 лет назад
mashutka,

😌😳😌💖

mashutka
10 лет назад
burro.salvia,

😉😘

mashutka
10 лет назад
burro.salvia,

у меня к тебе вопрос, пошла в личку🐾

burro.salvia
10 лет назад
mashutka,

😌🐾🐾

Т
10 лет назад

Тесто на сметанке...,начинка 😋 нежная...,вкусный 😄 пирог получился,Машута))) 💖

mashutka
10 лет назад
Т,

Танюш, спасибо😘

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"