Рецепт

Сырные палочки с тмином

Пчёлка Руся27 августа 2014

Рецепт на:

1 персону

Описание

В последнее время я "подсела" на закусочное печенье. В этот раз я испекла сырное печенье с тмином, пикантности ему добавляют соль и белый перец. Конечно, учитывая большое количество масла и сыра. печенье получается жирным.масляным, но ведь, если не часто, тогда можно... Угощайтесь, очень вкусно...

Ингредиенты

Для посыпки

Для смазывания

основные

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/5

Сливочное масло на ночь положить в морозилку. Просеять муку в миску, на муку натереть на мелкой тёрке сыр и хорошо охлаждённое сливочное масло. Добавить желтки, соль. сахар, белый перец и замесить тесто. Положить тесто на 2 часа в холодильник.

шаг 2/5

Тесто раскатать в тонкий пласт, нарезать полосками.

шаг 3/5

Скатать полоски в колбаски, выложить на смазанный маслом противень. Смазать взбитым яйцом, посыпать тмином и солью.

шаг 4/5

Выпекать при температуре 180 градусов 15 минут.

шаг 5/5

Осторожно снимаем с противня и выкладываем на блюдо. Приятного аппетита!

Комментарии — 32

~Un Dina~

10 лет назад

Ирочка, наверное, ты пекла печенье под пиво 😆😋💐!