Рецепт
Главная»Рецепты»
Мини-бриоши с творожно-черничным кремом

Мини-бриоши с творожно-черничным кремом

Рецепт на:
1 персону
Описание
Вкусными и воздушными булочками я бы хотела угостить всех жителей ЕД....и в особенности ...одну замечательную девушку,которая постоянно твердит о похудении,но печёт булки по моему рецепту и кушает их с мороженым!!Юленька,угощайся на здоровье...а крема можешь сделать двойную норму:)Кстати,булочки и без крема тоже  достойны вашего  внимания!!!!Количество сахарной пудры в креме регулируйте по вкусу(у меня получился умеренно сладкий)!!!Выход:7 штук.

Ингредиенты

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/9
Дрожжи раскрошить,добавить 3 ст.л. тёплого молока,1 ст.л. сахара ,хорошо перемешать и поставить в тёплое место на 10 минут.
шаг 2/9
Муку просеять в миску или на рабочую поверхность, добавить дрожжи и оставшиеся ингредиенты.
шаг 3/9
Bымесить тесто до однородного состояния не менее 10 минут.Накрыть х/б полотенцем и поставить на расстойку на 90 минут.
шаг 4/9
Сформировать небольшие (величиной с персик) круглые булочки и выложить на противень с пергаментом.Оставить на расстойку ещё на 30 минут.
шаг 5/9
Выпекать в разогретой до 180 ° С духовке 15 минут.Остудить на решётке.
шаг 6/9
Начинка:Чернику пюрировать с сахарной пудрой.
шаг 7/9
Добавить рикотту и хорошо перемешать.Поставить в холодильник на 30 минут.
шаг 8/9
Срезать верхушку у булочек,вынуть часть мякиша..
шаг 9/9
.... и наполнить кремом с помощью кондитерского мешка.Можно накрыть булочки верхушками или украсить сердечками из бисквитного печенья!!!Приятного аппетита:))
Комментарии — 54
ღ Юляღ
10 лет назад

Ирочка,какое нежное фото!😍😍
И бриоши,прелесть!!!!!😊😘

irushka78
10 лет назад
ღ Юляღ,

Спасибо,Юля!!И булочки такие же нежные!!💗

Катя
10 лет назад

Ирочка, фото шикарные! 😍😍😍

irushka78
10 лет назад
Катя,

Катя,спасибо огромное!!Рада,что ты их оценила!!🌸🌸🌸😘

ЗаринА
10 лет назад

Иришка, булочки обалденные!!!!!!😋😋😋💖

irushka78
10 лет назад
ЗаринА,

Спасибо,Зарина!!Булочки очень воздушные и вкусные,но мне показалось,что именно такого крема здесь и не хватает..💗🌸💗🌸💗🌸

Ms Frisella
10 лет назад

Да-да, булки с мороженым очень я люблю😄😄 Спасибо большое за булочки,а то я сегодня взвесилась и стала на 2 кг меньше, не порядок, пора набирать их снова😜

mashutka
10 лет назад
Ms Frisella,

ооооо..., у тебя прогресс..., это они ушли🐾 ко мне 😎

Ms Frisella
10 лет назад
mashutka,

ну они как ушли, так и пришли😄 ходят по кругу по моей талииpooh_lol

mashutka
10 лет назад
Ms Frisella,

pooh_lolpooh_lolpooh_lol😉😘

irushka78
10 лет назад
Ms Frisella,

Кушай,дорогая,на здоровье!!!😉

irushka78
10 лет назад
mashutka,

pooh_lolpooh_lolpooh_lol

ВикторияS
10 лет назад
Ms Frisella,

Не порядок!!!!😬 Девушка, вы выделяетесь в коллективе своей стройной талией!!! 😆pooh_lol😆 Срочно 2 кг на место!!! 😉 Ешь булочки срочно и непременно с мороженым-очень, очень сливочным!!!😋pooh_lol

Ms Frisella
10 лет назад
ВикторияS,

Викуля, не пытайся искать мою талию, не найдешь, как не старайся!😄

ВикторияS
10 лет назад
Ms Frisella,

pooh_lolpooh_lol

vicky
10 лет назад

Ираааа! Чудесные булочки😍💐

irushka78
10 лет назад
vicky,

Викуля,пожалуй соглашусь с тобой...без лишней скромности!!pooh_lol 😘

vicky
10 лет назад
irushka78,

Чувствую, Ирина, что сама довольна!!!💐удачи😘мой голос сегодня твой!!!😉

irushka78
10 лет назад
vicky,

😘😘😘

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"