Рецепт

Запеченные овощи

Ла Ванда18 августа 2014

Приготовление

1 час

Рецепт на:

2 персоны

Описание

Довольно простой рецепт. Но очень выручает, когда нужно приготовить что-нибудь облегченное на ужин. Такие овощи являются самостоятельным овощным гарниром. А еще отлично дополнят пасту, рис или станут основой теплых или горячих салатов. Набор овощей подбирайте по своему вкусу. Данное количество овощей расчитано на 2 порции.

Ингредиенты

основные

перец черный свежемолотый

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/6

Набор овощей может быть различным. Используйте морковь, картофель, колечки репчатого лука, фенхель, сельдерей (корень или черешки), тыкву, чеснок.

шаг 2/6

Овощи помыть и обсушить при помощи бумажного полотенца. Кабачки и баклажаны нарезать тонкими колечками. Чем тоньше будут колечки, тем меньше будет время запекания. Болгарские перцы освободить от семян и нарезать небольшими сегментами. Выложить овощи на лист пергамента, приправить солью и перцем, сбрызнуть оливковым маслом и отправить в предварительно разогретую до 180 градусов духовку.

шаг 3/6

Запекать 12-15 минут до золотистой корочки.

шаг 4/6

Готовые овощи разложить по порционным кокотницам или салатникам, украсить листикам базилика.

шаг 5/6

ГРИЛЬ-САЛАТ ИЗ КАБАЧКОВ И БАКЛАЖАНОВ http://www.edimdoma.ru/retsepty/65312-gril-salat-iz-kabachkov-i-baklazhanov

шаг 6/6

ТЕПЛЫЙ САЛАТ С ПАСТОЙ ДЖИРАНДОЛЕ И ЗАПЕЧЕННЫМИ ОВОЩАМИ http://www.edimdoma.ru/retsepty/64367-teplyy-salat-s-pastoy-dzhirandole-i-zapechennymi-ovoschami

Комментарии — 38

Победа

10 лет назад

Отличное блюдо и безупречные фото!!😍😍

Ла Ванда

10 лет назад

Победа,

Спасибо, Вика!!!🌺🌺🌺

ЗаринА

10 лет назад

Вкусно и безупречно...больше нечего добавить! Фото класс!!!!!!!😍😘

Ла Ванда