Наверно уже многие заметили мою любовь к куриным паштетам и на этот раз я решила сделать его с черносливом! Получилось очень вкусно,ничего лишнего,а чернослив придает приятную кислинку и " изюминку " этому блюду.
Порезать мелко лук и обжарить на сливочном масле до золотистого цвета. Порезать бекон и печень , добавить лук, яйца.
шаг 3/7
Измельчить в блендере до однородной массы,добавить сливки, специи,коньяк,
шаг 4/7
..смородиновое желе, соль, перец
шаг 5/7
Смазать маслом форму 0,8 л. или много мелких формочек
Разогреть духовку до 180-200 С.
Выложить массу в формочки , плотно закрыть фольгой.
Налить в противень воду (3- 4 см) и поставить форму с паштетом.
Запечь на водяной бане в течение 1 часа.
шаг 6/7
Отсудить паштет в форме.
Отжать желатин, предварительно замоченный в холодной воде, и развести в горячем курином бульоне
Выложить чернослив (чернослив не жалейте,положите по-больше) сверху паштета и при помощи ложки залить желе.
Поставить в холодильник до полного застывания
😋хорошая изюминка,паштет-холодец ,чудо как вкусно!😍🌸
да,это вкусно! спасибо!🌺🌺
Ярославочка, ну у тебя что ни паштет - то произведение искусства!!!😍 С черносливом должно быть очень и очень вкусно!😋😋😋
да,паштеты прочно поселились в нашем доме во всех вариантах!🌸🌸
Ух))),надо делать! 😄pooh_lol😎
надо! вкусно!💐💐
Такая формочка с крышечкой миленькая😊
Прям хочется осень и новый год😌🍁
а мы так летом уплетаем ,не дожидаясь праздников!!pooh_lol
Спасибо за голос!🌻🌻
паштет невероятно вкусный и аппетитный😋с черносливом,особенно😍😘
Наташа спасибо, чернослив чудесным образом вписывается в этот паштет!🌸🌸