Рецепт
Главная»Рецепты»
Овощной суп-пюре

Овощной суп-пюре

Рецепт на:
1 персону
Описание
Очень вкусный и сытный суп, который можно приготовить как из свежих, так и из замороженных овощей.

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

шаг 1/5
На смеси сливочного и оливкового масла обжарьте лук.
шаг 2/5
Добавляем помидоры, томатную пасту, тушим немного, добавляем цветную капусту, брокколи, картофель, наливаем немного воды, закрываем крышкой и доводим до полной готовности.
шаг 3/5
Солим, перчим, добавляем травы на ваш вкус, если на ваш взгляд суп кисловат, добавьте немного сахара.
шаг 4/5
Если у вас погружной блендер, то можете взбить суп горячим и прямо в кастрюле, а если блендер стационарный и стеклянный, то придётся подождать, пока суп остынет. В общем, взбиваем суп, по мере надобности добавляем чистую воду и доводим суп до той консистенции, которая подходит именно вам.
шаг 5/5
Можно украсить суп оливковым маслом, густыми сливками или сметаной, базиликом или петрушкой. Так же можно сделать этот суп с фрикадельками, ароматными чесночными гренками из черного хлеба или просто натереть сверху твёрдого сыра. Приятного аппетита!
Комментарии — 3
МарциПанка
10 лет назад

Солнечный супчик! 😋😋💐

Елена Ковач (kovachev)
10 лет назад

Супчик соблазнительный. Люблю я это дело! 😋

Вална Руденко
10 лет назад
Елена Ковач (kovachev),

Да, он получился вкусным и нежным😊

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"