Описание
Очень люблю этот кофеный кексик, но в этот раз отошла от традиционного рецепта и добавила в тесто чернику, несколько ягодок ежевики и с дури (как мне показалось) бухнула вместо 150 аж 250 грамм сметаны и столько же сливочного масла. Результат, конечно же, удивил...приятно удивил, надо признаться. Благодаря сметане или уж не знаю чему кекс вышел еще нежнее, а моя любимая черника добавила свой неповторимый вкус!
п.с. Привожу то количество ингредиентов, который использовала сама. В оригинальном рецепте 1,5 стакана муки, 150 грамм сметаны, 150 грамм сливочного масла, нет черники и ежевики.
Всем любителям кофе и черники посвящается
Очень ягодно!🌸
Я бы сказала даже ягодно-кофейный😆
Интересный кекс, необычный!😋😋😋
Отличный кекс получился pooh_lol💖😇
Спасибо, Лилия!😊😘
пышный красавец😋🌸
отличный кекс получился, с чайком , ммм😋
Спасибо, Алевтина🌸