Рецепт
Главная»Рецепты»
Хлеб с творогом и овсяными хлопьями

Хлеб с творогом и овсяными хлопьями

Приготовление
2 часа 40 минут
Рецепт на:
8 персон
Описание
Моя любимая несладкая выпечка – это домашний хлеб в духовке или хлебопечке. Сегодня предлагаю испечь хлеб с творогом и овсяными хлопьями в духовке. Не смотря на простоту состава, хлеб получается очень нежным и вкусным.

Ингредиенты

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/10
Просейте муку.
шаг 2/10
В теплую воду добавьте сахар, соль и сухие дрожжи. Хорошо перемешайте.
шаг 3/10
Добавьте 1 стакан муки. Все смешайте. Оставьте на 20 минут, пока опара поднимется.
шаг 4/10
Разбейте в большую миску яйцо и слегка взбейте.
шаг 5/10
Добавьте размягченное сливочное масло и творог (слейте лишнюю жидкость). Хорошо перемешайте.
шаг 6/10
Затем добавьте оставшуюся муку (может быть, понадобиться чуть больше муки), всыпьте овсяные хлопья, влейте подошедшую опару и замесите тесто.
шаг 7/10
Вымешивайте тесто около 10 минут, тесто должно получиться упругим. Верните тесто в миску, затяните пищевой пленкой и дайте подойти 1 час.
шаг 8/10
Смажьте сливочным маслом форму. Выньте тесто из миски и слегка обомните. Сформируйте буханку, подгибая края внутрь, и положите хлеб в форму. Накройте полотенцем и оставьте на расстойку на 15-20 минут. Тесто должно подняться.
шаг 9/10
Разогрейте духовку до 190 градусов. Сбрызните хлеб водой и посыпьте сухими травками и овсяными хлопьями (это по желанию). Поставьте в духовку. Выпекайте 40 минут. Готовность проверяйте лучинкой, она должна выходить из буханки сухой.
шаг 10/10
Приятного аппетита!
Комментарии — 29
Svetlana Metaxa
10 лет назад

Умница! Достойный рецепт!😘

Елена
10 лет назад
Svetlana Metaxa,

Светочка, благодарю!😘😘😘

LediL.
10 лет назад

аппетитный какой и пышный.Хлеб всему голова.Спасибо за рецепт💗🌹

Елена
10 лет назад
LediL.,

Лика, на здоровье!💖Спасибочки!😘

Победа
10 лет назад

Какой отменный хлебушек!!!!😍

Елена
10 лет назад
Победа,

Вика, угощайся! Очень вкусный!😊Спасибочки!🌹🌹🌹

Юля Безродная
10 лет назад

Елена очень понравился Ваш хлеб -подскажите мерку Вашего стакана

Елена
10 лет назад
Юля Безродная,

Спасибочки!😘Стакан - 250😊

marysa
10 лет назад

Фотография просто волшебная!😌😇 классика) а хлебушек, он всегда родной и теплый! и такой любимый наш!💖🐾🍃🍂🌺

Елена
10 лет назад
marysa,

Большое спасибо, Маша!😘😘😘А хлебушек правда волшебный😊

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"