Рецепт
Главная»Рецепты»
Шоколадная колбаса с орехами

Шоколадная колбаса с орехами

Приготовление
40 минут
Рецепт на:
10 персон
Описание
К своему стыду, открыла я шоколадную колбасу для себя совсем недавно а ведь такая вкуснятина!!! Да к тому же супер-экономичный вариант десерта. Не надо идти в крупный гипермаркет, чтобы купить все необходимые ингридиенты- все составляющие для  шококолбаски можно найти даже в самом захолустном магазинчике.  Я взяла рецепт из книги гастронома "про сладкое". Орехов, правда, добавила гораздо больше, чем в рецепте и помимо грецких добавила еще и фундука. Вот и получилась моя колбаска ореховой. Можно использовать печенье с ароматом карамели, кофе. Главное-по цвету оно должно быть светлым. Все же "сало" в колбасе не бывает шоколадного оттенка

Ингредиенты

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/8
Берем печенье и ломаем руками на маленькие кубики.
шаг 2/8
Отложим печенье и займемся орехами.
шаг 3/8
Орехи поджарить на сухой сковороде и остудить. Затем крупно порубить ножом.
шаг 4/8
В кастрюле с толстым дном или на водяной бане смешать сахар, какао, добавить молоко и размягченное масло и поставить на слабый огонь. Довести до кипения и варить 4-5 минут, постоянно помешивая. Затем снять с огня и остудить, не переставая помешивать
шаг 5/8
Добавить в образовавшуюся смесь яйцо и ванильный сахар, тщательно размешать. Перелить шоколадную массу в миску с печеньем. Перемешать. Добавить орехи и снова перемешать.
шаг 6/8
Рабочую поверхность выстелить в 2-3 слоя пищевой пленкой и выложить получившуюся смесь. Сформировать руками форму колбасы и завязать ленточками по краям.
шаг 7/8
Колбаску отправляем в морозильник минимум на 2 часа.
шаг 8/8
Приятного аппетита!
Комментарии — 19
Oshibka Programmy
4 года назад

Очень вкусно! Ещё если цукаты добавить очень вкусно будет😻😍

Сергей Положенский
5 лет назад

Пипец! Никогда бы сырое яйцо не добавил бы в готовое блюдо.

marysa
10 лет назад

Вкусная штучка)😋😋😋🌺

Елена Ковач (kovachev)
10 лет назад

Колбаска - даааааааа.....😋😇 И все-таки сало бывает кремового оттенка в колбасе pooh_lol если сало старое, или колбаса уже не того...pooh_lol

Жанна
10 лет назад
Елена Ковач (kovachev),

😄😆😄 про сало это точноpooh_lol

Ульяна
10 лет назад

ностальгия 😃

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"