Рецепт
Главная»Рецепты»
Фаршированные перцы (без мяса)

Фаршированные перцы (без мяса)

Рецепт на:
1 персону
Описание
Интересный вариант фаршированного перца, с картошкой, грибами и помидорами, но без мяса. А если исключить сыр, получится постный вариант. Очень вкусно и несложно! Приятного аппетита!

Ингредиенты

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/7
В подсоленной воде отвариваем картофель до готовности. Сливаем не всю воду, оставляем примерно 3/4 стакана. Добавляем орегано, разминаем в пюре.
шаг 2/7
Пока варится картофель, займемся остальной начинкой. Лук мелко нарезаем, слегка обжариваем на оливковом масле.
шаг 3/7
Нарезаем шампиньоны, добавляем к луку, обжариваем еще минут 5.
шаг 4/7
Отдельно нарезаем вяленые помидоры.
шаг 5/7
Соединяем картофель с грибами и помидорами. Солим, перчим по вкусу. Начинка готова.
шаг 6/7
Болгарские перцы разрезаем вдоль пополам, удаляем семена. Заполняем перцы начинкой. Выкладываем на противень, запекаем в духовке при температуре 200 С 20 минут.
шаг 7/7
На готовый перец выкладываем ломтики моцареллы, запекаем еще 5 минут, пока сыр не расплавится. Приятного аппетита!
Комментарии — 14
Апрель
10 лет назад

с сыром вкусно и сытно😋

Катерина_Н
10 лет назад
Апрель,

Спасибо!💖🌸

ღ Юляღ
10 лет назад

Интересный вариант!😍😋

Катерина_Н
10 лет назад
ღ Юляღ,

Угощайся, Юльчик!😘 Это очень вкусно!😋

Яна
10 лет назад

💗 Очень аппетитно у тебя, Катюша ! 😊😃

Катерина_Н
10 лет назад
Яна ,

Спасибо, Яночка!😘🌺

Натали*Лали
10 лет назад

Хороший рецептик😃💖

Катерина_Н
10 лет назад
Натали*Лали,

Спасибо!😊💐

Снежинка Татьяна
10 лет назад

Печёные перцы...😋 люблю их, а безх мяса для меня ещё и лучше😊 Катюш, вкуснятина😘

Катерина_Н
10 лет назад
Снежинка Татьяна,

Спасибо, Танюш!😘 У нас в семье все мясоеды, но вот такой вариант нам тоже очень понравился!😃

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"